青萝卜可以和鳕鱼一起搭配吃。做法如下：
主料：青萝卜300g、鳕鱼500g；
辅料：油适量、盐2g、葱一段、姜两片、蒜适量、八角1粒、酱油5ml、糖5g、醋5ml、鸡蛋1个；
步骤：
1、鳕鱼洗净切段，加入盐腌制10分钟；
2、腌制好的鱼裹上蛋液；
3、下入油锅，煎至两面金黄；
4、锅中留底油，爆香八角和葱姜蒜；
5、加入煎炸好的鱼块；
6、加入酱油、醋、糖、盐、料酒和适量清水烧开；
青萝卜丝怎么做好吃又简单
1、将买来的青萝卜洗干净，青萝卜切成薄片。将切的一半青萝卜的薄片码成一摞。
2、将一摞青萝卜薄片切成丝，将切好的青萝卜用瓷盘盛好，将一勺大豆油放入锅内。
3、用手试试油热不热，油热后马上将瓷盘盛青萝卜丝倒入炒锅内。
4、用筷子快速的翻炒。
5、将青萝卜丝炒成软的状态，这就是用筷子快速翻炒后的青萝卜丝。
6、用瓷盘盛半盘水，将瓷盘水倒入炒锅内，将青萝卜丝和水搅拌好。
7、盖上锅盖烧5分钟，将锅盖打开后，青萝卜丝熟了，准备小勺精盐。
8、将精盐和青萝卜丝一起翻炒，这是炒熟的青萝卜丝，将炒熟的青萝丝用瓷盘盛上，这就是又可口又好吃的素炒青萝卜丝。
酸辣萝卜怎么做好吃
1、主料： 大白萝卜1500克、自制剁辣椒、盐适量、白醋适量、白砂糖适量。
2、大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点就行了。
3、把萝卜切寸半长的段，然后改刀切厚片，再切成拇指粗细的条，放在稍大些的盆里。
4、加入适量盐、白醋，搅拌均匀后腌制两三个小时，中途要簸动一两次，让它均匀腌透，把多余的水分都腌出来。
5、三小时后，把萝卜倒出沥水。
6、等盐水沥完后，把萝卜倒回大盆中，加入适量剁辣椒，撒上一小勺白砂糖。
7、充分搅拌均匀，美味爽口的酸辣萝卜就ok了。
吃胡萝卜真的会提高记忆力吗
多吃蔬菜对脑的发育在一定程度有好处，但没有科学依据直接证明吃胡萝卜有助提高记忆力。
胡罗卜作用：
1、改善贫血。
2、增强免疫功能。
3、有利健康长寿。
4、防止血管硬化，降低血压及减少心脏病。
5、益肝明目。
有助提高记忆力的食物：
1、食用鸡蛋黄，含有丰富的卵磷脂，卵磷脂对增强记忆力很有好处。
2、深海鱼类，如鳕鱼含有丰富的dha，dha对增强记忆力也非常有好处。
3、小米，含有丰富的氨基酸和b族维生素，对我们的大脑有很好的保健作用。
4、牛奶，因为含有丰富的钙剂，并且含有人工合成的大脑发育所需要的必须氨基酸，经常饮用牛奶对增强我们的记忆力非常有好处。
