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黄木瓜可不可以生吃

2023-09-17 10:48:03人气:72

木瓜属水果类,生吃无碍。

木瓜为蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5到10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5到8厘米,宽3、5到5、5厘米,叶柄长5到10毫米,微被柔毛,有腺齿;果实长椭圆形,长10到15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9到10月。产山东、陕西、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。

习见栽培供观赏,果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑,不皱缩,故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。

黄木瓜可不可以生吃

延伸阅读

生吃木瓜

1、木瓜牛奶,材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加),做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素c,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

2、蜂蜜木瓜,材料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。做法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。

3、木瓜汁,材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。做法:选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。

木瓜有哪些吃法和做法

酸辣凉拌青木瓜:

主料:青木瓜半个、红辣椒两根、白芝麻半小匙;

调味料:盐半小匙、辣椒油、白醋各一小匙;

做法:

红辣椒去蒂,洗净,去籽,切细丝;青木瓜洗净,去皮及籽,切细丝,放入碗中;加入盐拌匀,并腌10分钟,捞出;以冷开水冲净,沥干水分;盛入大碗中,加入辣椒丝搅拌均匀,撒上白芝麻即可端出。凉拌青木瓜:

主料:生木瓜一个、朝天椒四个、香菜二十克、 碎花生粒两大匙、开阳一茶匙、盐一茶匙、鱼露半大匙、糖半茶匙、柠檬汁一大匙;

做法:

生木瓜去皮、籽,切成细条;用盐抓匀后,腌三十分钟,再冲水十分钟,并压去水分备用;开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎;所有材料与调味料拌匀后盛盘,并撒上碎花生粒即可。

青木瓜什么吃法好吃

青木瓜花生猪骨汤的常见做法:

主料:青木瓜500克、花生60克、猪骨500克。

辅料:姜适量、新会陈皮适量、蜜枣2个、盐适量。

步骤:

1、在锅中烧开水,把猪骨连同姜片一起,下锅焯掉血水,再用清水洗净并沥干,备用;

2、将花生、蜜枣和陈皮,洗净;

3、将青木瓜去皮去籽,切大块,备用;

4、在电饭煲里倒入3、5升清水,使用煲汤模式,煮沸;

5、水开后,把猪骨、青木瓜块、花生、蜜枣、陈皮倒入电饭煲中;

6、大火煮开,5分钟后,转小火,煲两小时左右;

7、加入适量盐,即可。

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