易患消化道疾病：不吃早餐影响胃酸分泌和胆汁排出，这样就会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病。加大患慢性病的几率：机体动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使体质变为酸性体质，加大患慢性病的几率。抵抗力下降：由于不吃早餐引起的营养不良，会导致肌体抵抗力下降，增加感冒、心血管等疾病发病率。加速衰老：不吃早餐就意味着要动用体内储备的糖元和蛋白质，长此以往会导致皮肤干燥并出现皱纹、贫血，从而加速衰老。容易发胖：低血糖会促进生长激素的分泌组织脂肪就会不断增加。如果持续这种生活方式，脂肪就会持续蓄积。影响学习和工作能力：不吃早餐或早餐营养不足，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。易引起便秘：经常不吃早餐，胃结肠反射的动作会逐渐减弱，最后引起便秘。
坚持吃早餐对身体有什么好处
1、吃早餐促进生长发育，对于骨骼的发育，以及身体的生长，包括智力的发育；
2、吃早餐可以保持体力更充沛，合理的早餐搭配，可以保障青年人和中年人精神更加充沛；
3、吃早餐预防骨质疏松，所以为了减少骨质疏松，那么清早必须要吃早餐，而且在早餐当中最好是加上一个鸡蛋，瘦肉类，以及其他的一些蔬菜，主食搭配合理，保持身体健康；
4、吃早餐保持体态年轻，比如早餐要多吃蔬菜，增加一部分肉类，蛋类，奶类，在早餐当中不管是维生素，矿物质，微量元素都要很丰富。
早餐土司应该怎么做才好吃
可尝试吐司面包作为早餐，准备食材，鸡蛋一个，白吐司面包三块，盐、油、沙拉酱、番茄酱适量，具体操作如下；
1、将鸡蛋打入碗中，放入少许盐后进行搅拌；
2、将锅中倒入少量油后预热，随后将鸡蛋打入其中进行煎制；
3、准备好白吐司面包与煎鸡蛋，将沙拉酱抹在白吐司面包片一面，另一面涂抹番茄酱；
4、将鸡蛋断为两半，夹至三片面包中，注意靠近鸡蛋的两面为涂抹沙拉酱面最佳，操作完成。
老年人早餐吃什么好
1、早餐吃面包然后喝牛奶或咖啡，面包应注意选择全麦面包、燕麦片，花生酱少抹为宜，植物奶油多经氢化形成一种反式脂肪酸已被证实和心脏血管疾病有关，经常食用对健康不利；
2、两片吐司抹花生酱、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。一些生菜、蕃茄、小黄瓜夹著吃，营养会更均衡；
3、茶叶蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉；
4、传统的烧饼、油条配豆浆；
5、清粥小菜；
6、类包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及b族维生
