腰果放了一年还能吃吗

一般正常的腰果保质期是几个月到一年左右。但无论放置多久的腰果，只要有哈喇味，就坚决不能再食用了。因为有哈喇味的坚果表明已经发生了氧化酸败，长期食用会使体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆，对人类的心脏也有不利影响。

要想较长时间地保存腰果，在容器的选择上就得很有讲究。腰果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶。在保存腰果的过程中，应尽量减少其与空气、水分的接触，否则易遭受异味的渗透。同时也应避免和有刺激性气味的食品混合存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等。

延伸阅读

腰果放久了还能吃吗

1、腰果是我们生活中常见的一种食物，营养比较高，既可以炒菜也可以药用腰果放久了有一股哈喇味就不能吃了。

2、腰果放久了很有可能已经发生了腐烂变质，食用之后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以一旦腰果有哈喇味，就不建议再吃。

3、腰果本身是不含有毒素的，但是腰果作为一种坚果，放置时间一长，那么就很容易导致人体其滋生细菌以及微生物，从而可能会导致腰果出现腐烂变质，其中最明显就是腰果具有哈喇味，而腰果中含有丰富的脂肪酸，腐败之后容易产生低级醛、酮等物质，这些物质是具有毒性的，食用之后对人体健康具有威胁，所以也就是说腰果放置太长时间是有可能会有毒的。

女人每天吃腰果的好处

1、利尿降温。腰果所含的成分中有利于排尿，具有排毒降温的作用，对于利尿有好处，而且也可以有排毒的功效。

2、通乳汁。腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。对于通乳有好处，而且也可以预防乳汁减少的功效。

3、增加抵抗力。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，还可以有让体重增加的作用，所以可以经常吃。

4、助于排便排毒。腰果含有丰富的油脂，食用腰果可以滋润肠道，促进排便和排毒。对于促进排毒排便有好处，而且也可以有滋润肠道的功效。

5、消除疲劳。腰果中维生素b1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，特别适合容易疲劳疲倦的人群食用，而且也可以有消除疲劳的功效，日常生活可以经常吃。

6、保护心血管。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对于保护血管有好处，还可以有预防心血管疾病的作用，对于提高免疫力有好处。

7、延年益寿。以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似肾脏，因此，对肾脏的健康一定有帮助，所以说腰果具有补肾的功效，对于抗衰有好处，还可以有抗氧化的效果。

腰果外面那层薄皮能吃吗

1、腰果外面那层薄皮能吃。因为腰果壳具有一定的毒性，因此很多人觉得腰果皮也不能吃，否则很容易导致人体中毒，但其实腰果作为一种坚果，其中的营养价值以及食用价值比较高，完全熟透的腰果皮是可以吃的，经过炒制以后的腰果皮里面已经没有毒素，吃完之后可以为人体补充大量的纤维素，能够加速肠道蠕动，改善便秘的现象，对人体健康具有好处。

2、其次就是而且腰果皮里面的钙离子含量较多，可以帮助增加骨骼的强度，但是不建议过量食用，因为腰果皮质地坚硬，过量食用可能会损害牙齿，增加人体胃肠负担，容易出现腹痛现象。