核桃一天吃4到5个比较合适，相当于20-40克；小孩一天1个核桃就可以。
核桃中富含多种营养，有很多的微量元素和矿物质，对人体有很大的好处，可以强健大脑。一般情况下核桃比较适合脑力工作者食用，孕妇食用也可以促进胎儿大脑发育，但是过多地摄入并不能有效吸收，还会造成上火和消化不良。
核桃能空腹吃吗
核桃能空腹吃，核桃什么时候都可以吃，不分饭前饭后。核桃有益智健脑的作用，可以固牙齿，乌发，补肾益精，减压安眠，每天可以吃5个左右。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能，有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。
一天吃几个核桃最好
1、每天食用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。
2、核桃中的大部分脂肪属于不饱和脂肪，有预防动脉硬化的功效。不仅如此，常吃核桃还能够预防乳腺癌、抑郁症、糖尿病，中医认为，核桃味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便。
核桃奶和香蕉能一起吃吗
香蕉有“水果之冠”的美称，主产于我国南方。香蕉香糯可口，既可生食，又可做菜，还可作粮食充饥。香蕉富含钾、磷，但含脂肪较低，民间常用香蕉治疗高血压、冠心病，成人每天吃3～5根很有益处；
核桃奶的主要成分是蛋白质，两者没有配伍禁忌可以放心使用。
