可以，这几样不相克。1、油菜洗净，沥干水分，香菇切小块。2、炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，盛盘。3、另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇炒香，放入所有调料和少许水略烧，盛入炒好的油菜盘中即可。
干香菇泡了12个小时还能吃吗
是否可食用受温度等环境因素影响较大。
1、如果是在夏天的环境中，一般已经发生腐败而导致不可食用。因为子实体中的组织体会吸水膨胀，附带进水体中的细菌和酵母菌，一天一夜后微生物会迅速繁殖，而污染的微生物的子实体已经失去了食用价值。
2、冬天的温度较低，微生物不活跃，所以还可以吃。
3、其他季节则要看是否子实体发生腐败而定。具体可以看干香菇表面是否有发霉现象，闻起来是否有异味等。
干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。
胡萝卜和香菇玉米可以一起吃吗
可以；胡萝卜香菇玉米排骨汤，非常香甜，原汁原味，不用加任何调料。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分。香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素b群、铁、钾、维生素d原（经日晒后转成维生素d）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。
香菇怎样炸才好吃又简单
1、香菇清洗干净，沥干水分切片。
2、放入五香粉，少许盐腌制十分钟入味。
3、盆里打入一个蛋清。
4、把蛋清用手动打蛋器充分的搅打。
5、打到有鱼泡泡状。
6、倒入面粉，玉米淀粉。
7、搅拌均匀。
8、加入五香粉，胡椒粉，适量的水，搅拌成糊糊状（成拉起粗丝就可以了）。
9、把香菇倒进去沾满面糊。
10、入油锅炸至金黄即可（要中小火炸）。
