胡萝卜和丝瓜可以一起吃，胡萝卜有消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒的作用，丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效，两种食物一起吃，可以起到清热理气，宽中下气，消食解毒，的作用，有利于身体健康，是可以一起煮汤喝，或做菜吃的。
萝卜熟吃和生吃各有什么功能
萝卜生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。同时建议脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。
萝卜中含有丰富的维生素c和微量元素锌，可以帮助增强人体机能的免疫功能，提高抗病的能力。同时白萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉、脂肪，帮助人体对营养物质的吸收，萝卜中的芥子油可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。白萝卜中含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，萝卜中的多种酶可以分解致癌的亚硝酸胺，所以有防癌抗癌的作用。
萝卜秧子怎么吃法
1、包子馅料：把萝卜秧子放进烧开的水里煮，待煮得颜色变成深绿色、叶子发软，捞出用冷水冲洗，沥干水切成丁，切成丁的萝卜秧子必须用手攥挤出水。萝卜秧子 （焯水）、肉馅、韭菜少许（主要用来调味）。以上馅料合在一起，一般萝卜秧子和肉各半较好吃，也可根据自家口味调配，并加适量油、盐、酱油等；
2、小豆腐：跟炒菜一个做法，葱（吃辣的人家可放辣椒）爆锅，放入肉丁翻炒后，加豆渣和萝卜樱（切成丁）炒制，可根据口味，调入适量盐、鸡精。吃萝卜秧子有益健康，可降脂，降压，软化血管，增强免疫力，帮助消化，防癌抗癌；
3、泡菜萝卜秧子沥干生水入坛，加盐、红糖，根据个人口味可配放大蒜、辣椒、花椒，倒满凉开水，用白酒封坛。30天后食用最佳；
4、干菜萝卜樱用开水焯，变绿捞出用凉水冲洗，沥干水，放置半阴半阳通风处哂干。可蒸肉，包包子。
莲花白与红萝卜一块炒着吃吗
莲花白又名包菜，圆白菜，洋白菜，钢白菜，包心菜，大头菜，高丽菜。
红萝卜烧莲花白做法如下：
一、食材：莲花白四百克，红萝卜五百克，油适量，盐适量，韭菜适量 ，蒜适量。
二、做法：
1、莲花白切碎，红萝卜切细丝，蒜切片备用；
2、炒锅烧油，蒜片炒香加入红萝卜细丝；
3、加入莲花白，加盐，大火翻炒；
4、加入韭菜，翻炒均匀，出锅即可。
