酸辣白菜。此菜微酸带辣,是下饭的家常菜。醋溜白菜。此种吃法,酸爽可口。白汤熬白菜。味道非常鲜美。蒸白菜卷。白菜吃入肉味,香烂,肉有白菜的铺垫,香而不腻。凉拌菜心。凉拌则非常爽口好吃。白菜心沾甜面酱。是吃烙饼时的最佳佐餐的菜肴。果汁白菜心。色泽鲜艳,脆嫩酸甜,清凉爽口。栗子烧白菜。汁鲜味美,酥烂适口。
红萝卜和大白菜能放一起炒吃吗
红萝卜具有较高的营养价值,含有丰富的维生素c、维生素a和b,此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。
大白菜的营养成分较萝卜有过之无不及。比如含钙量,在每百克小白菜中含有钙多达86毫克,超过了红萝卜,是白萝卜的将近2倍。大白菜中的纤维素是极其丰富的。经常进食大白菜,可促进肠蠕动,增加粪便容积和含水量,使排便顺畅和利索,是秋冬季预防便秘发生的主要食疗方法。
红萝卜和大白菜一起吃可以促进人体营养较为全面吸收,对健康有益。
大白菜第二天能吃吗
大白菜第二天不能吃,在细菌的分解作用下,本身的硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,致癌。绿叶菜隔夜最危险,通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中,有致癌作用,加热也不能去除。
鸡肉大白菜可以一起吃吗
鸡肉性温,白菜性寒,可以一起吃的原因是两者不会发生化学反应而产生有害物质。
鸡肉炒白菜的做法步骤如下:
1、将鸡肉,白菜梗切丁备用。
2、将生姜切丝,葱头剁碎,放入鸡肉丁里,加生抽,盐和油稍腌制。
3、将锅烧热,放入油和鸡肉丁炒出香味。
4、放入白菜丁大火快炒,加盐调味即可。