炸油条既好看又好吃的做法如下：
材料：面粉、鸡蛋、泡打粉、盐、苏打粉、黄油；
做法步骤：
1、把面粉放到一个盆子里，逐一加入鸡蛋、泡打粉、盐、苏打粉、黄油，最后加水，然后揉成面团。
2、将面和好后醒10分钟。
3、将醒好的面揉成长条，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏8小时。
4、将面从冰箱拿出，去掉保鲜膜，面板上沾点油，面铺在面板是，手上沾点油将面拍成片，用刀切成小段。
5、把切好的面块，两块摞在一起，然后用筷子压一下。
6、锅内放油，油温60°左右将做好的面块略抻一下下锅炸，并用筷子不断翻动，炸成金黄色捞出即可。
注意：黄油最好化开，和面的时候容易和匀，并且炸油条的时候油温不能太热。
为什么豆浆要配油条才好吃呢
豆浆油条是我们中国人老的传统早餐，也是很多上班族的喜爱，油条的干脆搭配豆浆的醇厚浓香是清晨早餐的最佳搭配；但是，有专家指出，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量，但是却为身体留下了很大的潜在危害；油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质，高油脂的油条再配上中油脂的豆浆，让身体的油脂摄入量超过标准，油脂在身体的残留容易导致肥胖；所以，建议喜食者可以偶尔食用，不可长期不换品种，搭配上可以选择馒头、花卷、蔬菜类汉堡等，减少油脂摄入。
油条第二天怎么热着吃
油条可以选择用微波炉加热，因为微波炉的加热可以更好的保留原来的味道，但最后还是选择先吃现买。在微波炉加热的过程中，一定要注意时间的长短，因为加热时间过长的话，会使的油条变硬，出现不好吃的状态。
如果加热时间比较短的话，会导致油条没有变热，吃的时候就会对肠胃造成一定的压力，油条在加热以后都会变得软软的，湿湿的不好吃，将油条放入专用微波炉碗或者盘子中，建议加热两分钟后再吃。
吃什么油条会变笨
油条痴呆的问题主要是在铝，因为传统的油条制作需要明矾加纯碱做发泡剂，而根据以往的考查，摄入过多的铝元素可能会导致人罹患早老性痴呆症，又叫阿兹海默症。铝原子在人体内会与神经元结合，从而导致人体神经传递信号功能减弱，因此会产生痴呆。
目前的实验是发现早老性痴呆患者体内有超过正常人数百倍的铝。但是从科学的角度看，并未证实是因为摄入过多的铝而导致痴呆，还是因为患痴呆而使身体聚集了大量的铝。所以，油条变笨与种类无关。
