1、取牛肉200g洗净放在碗中；
2、将砧板和刀洗净，将备好的牛肉切好；
3、将切好的牛肉放入碗中，加入适量白胡椒粉；
4、加入适量料酒；
5、加入适量蚝油；
6、加入适量食盐；
7、搅拌均匀后腌30分钟；
8、在蒸锅中加入适量水；
9、将调好味的牛肉放入锅中；
10、盖上锅盖，蒸20分钟；
11、起锅，美味的蒸牛肉就做好了。
牛肉和豆浆能一起吃吗
牛肉不能和豆浆一起吃，豆浆和牛肉一起吃完了以后容易引起腹胀，还有可能引起打嗝。
豆浆(soybeanmilk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
如何炖牛肉好吃
1、牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；
2、土豆削皮后切3厘米大小的块；洋葱分成3厘米左右的片；
3、西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；
4、锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；
5、入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；
6、烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；
7、再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
杏仁露可以和牛肉一起吃吗
杏仁露不可和牛肉同食。同食会出现一些呕吐、发烧等一些身体不佳的现象。
以下食物不宜与牛肉同食：
1、牛肉加白酒：同食易上火，因为牛肉属甘温，补气助火，而白酒属大温之品；
2、牛肉加板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，不易消化；
3、牛肉加土豆： 土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，从口味上，是一道很好吃的菜，但从健康的角度上，不提倡长期食用。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃不适；
4、牛肉加田螺：不易消化，会引起腹胀；
5、牛肉加红糖：会导致腹胀；
6、牛肉加橘子：不利于营养素的吸收；
7、牛肉加韭菜：同食易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
