中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状， 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净，更可以治便秘。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。因此，人尤其是从事脑力劳动的中年人，需要进食健脑食品，以改善脑力不足现象。医学研究发现，卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等食品，能提高大脑的活动机能，延缓大脑的老化和衰退。
把芝麻糊当晚餐吃会长胖吗
原因：
芝麻糊主要由谷物淀粉与芝麻及少量其他坚果混合而成，营养价值低于纯黑芝麻，碳水化合物及糖分含量较高，把芝麻糊当晚餐吃容易增长脂肪；每100克芝麻糊中含有碳水化合物13克、脂肪4克、蛋白质1克，1包40克的芝麻糊含有热量38大卡，需要散步26分钟才能消耗完，晚餐吃芝麻糊不易消耗热量，容易发胖。
金鱼能吃白芝麻吗
1、可以喂食生的白芝麻为主，是金鱼很好的食物。但黑芝麻不能喂。因为壳厚，还很容易污染水质。
2、白芝麻易买到。金鱼很爱吃，很容易消化，并不容易污染水质。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。
3、注意如果只喂芝麻一种食品，长期、单纯食用，会导致鱼体脂肪含量过高；另外，金鱼是从鲤鱼进化而来，在野外生境中，属于肉类、草类杂食性鱼类。仅喂素食，会营养不均衡。 建议在喂食白芝麻的同时，还是要辅助喂食一些肉类金鱼颗粒饲料。
茴香黑芝麻核桃在一起吃好吗
茴香、黑芝麻和核桃不可以一起吃。
因为茴香性温，可以温肾散寒，和胃理气。黑芝麻性平，养血益气，补益肝肾。核桃性温，补肾壮阳，敛肺定喘。如果三者一起吃，则易上火。茴香属菜类，可作菜食。黑芝麻与核桃属坚果，同时食用能乌发，但要适量。所以，茴香、黑芝麻和核桃应该分开食用。
