菠萝在四五月或者十一月份吃最好，那时候是菠萝的成熟期，而且全面上市的菠萝也相对便宜。早上市的菠萝会更嫩更酸一些，随着菠萝的成熟程度变化，后面的菠萝会越来越甜，但保质期也会越来越短，喜爱吃菠萝的人前期需要学会如何挑选熟菠萝，而后期则需学会挑选没熟透的菠萝。
吃菠萝牙酸怎么办
菠萝里有酸醇，菠萝酶，另外还含有氮类有机物等，导致牙酸的主要是酸醇，吃完菠萝后酸醇会留在牙齿上，会腐蚀牙釉质并刺激牙龈神经质，其感觉就是又酸又痛。因此，吃菠萝前最好用食盐水浸泡一下，这样菠萝会更甜，条件允许的情况下，泡的时候还可以在浸泡菠萝的食盐水中掺入少量烧菜用的小苏打，综合一下酸性物质。吃完菠萝后，建议刷个牙，或者用漱口水漱下口，防止牙齿发酸。若是已经在发酸了，用超市买的苏打水漱口也是一个不错的办法，可以实现酸碱综合。
菠萝能直接吃吗
菠萝不能直接吃。菠萝是一种常见的热带水果，味道酸甜，汁水丰富，营养价值更高，但是其中含有大量的有机酸成分，容易刺激胃酸分泌，如果直接食用，容易刺激肠胃，引起肠胃不适；另外，菠萝中还含有一种特殊的菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，对口腔黏膜有一定的刺激作用，直接食用容易导致嘴唇麻痹刺痛，甚至容易导致产生过敏反应，所以一般是不建议菠萝直接食用的。
菠萝蜜里面那层皮可以吃吗
菠萝蜜里面那层皮可以吃。
菠萝蜜的果肉与核的中间，会带有着一层像是果肉一样的东西。这层皮是可以被人们所食用的，一般人们在吃菠萝蜜的时候，可以不用去掉菠萝蜜核心外面的那一层表皮的，营养价值比较高。
不仅菠萝蜜核上的皮可以吃，菠萝蜜的核也是可以食用的，并且营养价值丰富。菠萝蜜核含有蛋白质、碳水化合物、糖分、维生素c、氨基酸、钙铁钾等营养元素，而且还含有一定量的植物脂肪和对我们人体有用的各种矿物质。
