豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品，豆奶不能和以下食物一起吃：
1、鸡蛋，鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种根本不能吸收的物质。
2、红糖，红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。
3、蜂蜜，豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
麦片和豆奶哪个吃多了会发胖
1、麦片：麦片所含的纤维质，是水溶性的，有助于降低血胆固醇。也就是因为这种纤维质的特质，所以煮出来的食物是成糊状的。 燕麦还有一个特质，即它含天然防腐剂，可以使贮存的时间增长而不用加任何化学物品。
2、豆奶 ：豆奶被西方营养学家称作“健脑”食品，因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。 磷脂是人体细胞构成的基本物质之一，是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有关。人在服用大豆磷脂后，经过体内水解而生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸，具有较强的生理活性和营养价值。
3、由于豆奶的脂肪含量比牛奶低，而燕麦的蛋白质较为丰富。但是食物吃多了都会发胖。
星巴克豆奶很好吃如何制作
所需材料：牛奶适量、黄豆适量、白糖适量；
制作方法：
1、将黄豆，清洗干净后用水泡一晚，体积增至原来的2至3倍大；
2、将泡过的黄豆加水放至锅中煮熟；
3、将煮熟的黄豆放至碗中，向碗中倒入新鲜的牛奶；
4、将牛奶和黄豆一勺一勺地放至原汁机中榨成汁；
5、将榨出的豆奶汁倒入碗中，放入微波炉加热几分钟；
6、加热完成后加入适量白糖即可。
咖啡可以和豆奶粉冲在一起吃吗
所谓咖啡不宜与奶同饮的依据无非是以下两条：
1、铁剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高，可影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水服用；
2、主要是影响了铁质和蛋白质的吸收。
但其实人们喝咖啡并不是为了取得咖啡中的铁质，也不是为了吸收奶或豆浆中的蛋白质，而是为了那种味道和享受。
