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春天吃不完大白菜怎么办

2023-08-24 21:12:03人气:63

1、窖存:白菜根朝下放入地窖中,白菜上面再铺一层草垫,上面填满土,再埋上一小捆高粱杆保持与外界通风即可。可保存2-3个月。

2、通风保存:大白菜去掉干叶黄叶,把大白菜根部朝南放在太阳底下晒3-4天,在纸箱上挖几个直径3厘米左右的大洞,将白菜放进去,纸箱放在阴凉通风处保存。可保存2-3个月左右。

中国是大白菜的原产地,品种资源繁多,生产历史悠久,结合当地的气候条件、栽培技术、栽培季节,农民都有固定的适宜品种。这就是较难改变的生产习惯。与生产习惯相一致的是各地消费者对大白菜的形态、颜色、叶片厚薄、风味有一定要求的食用习惯。这在大白菜的主产地山东省表现更为明显。山东省东部沿海地区喜食卵圆型品种,西部地区喜食平头型品种,北部则喜食直筒型品种。因此,在栽培时,应根据市场需求来确定品种。

春天吃不完大白菜怎么办

延伸阅读

春天适合吃什么菜

寒冷的冬天已经离去,温暖的春天来临了,不过早春的时候温度还是比较的低。在这个季节最需要注意的就是花粉过敏和流感了,那么在春天吃什么会比较的好呢?本期的春季养生,为你解析。

1、黄豆芽

春季多吃黄豆芽可以有效的预防脾胃湿热、便秘等,因黄豆芽中含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等多种有益我们身体的元素,其中维生素b2更是含量丰富,可以有效的对牙龈出血、春困、疲劳等,起到改善作用。

2、绿豆芽

春季多吃绿豆芽可以起到解酒清热、利三焦的作用。,同时,绿豆芽富含维生素b1、b2,可改善春季困乏、疲劳状态。

3、菠菜

菠菜中富含叶绿素、胡萝卜素、维生素k、叶酸、辅酶q10和多种矿物质,所以素来有“营养模范生”的美称。春季多吃菠菜,可促进健康、通便、促进新陈代谢以及改善春季经常出现的牙龈出血、流鼻血、口干等问题。

4、韭菜

韭菜中含有丰富的维生素c、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素等,是春季补充维生素不可少的蔬菜。同韭菜还有开胃、预防感冒的作用。

5、春笋

春季多吃春笋可以起到清热化痰的作用,对于同时,春笋中也富含膳食纤维,有助于改善便秘和减肥。但需要注意的是春笋中含有难溶性草酸,对于过敏性鼻炎、皮炎和荨麻疹的患者应该谨慎食用。

6、木耳

春季多吃木耳可以有效的预防缺铁性贫血,还可以起到补钙的作用,此外,木耳中所含的膳食纤维可以起到润肠、通便的作用。

7、莴苣

春季多吃莴苣可以起到促进食欲的作用。此外,莴苣中富含钾离子,还能改善春困的现象。

8、蒜苗

蒜苗含有大量的大蒜素,可以起到抑菌、防感冒的作用,此外,时蒜苗中含有硫化物可以有助于消化。

春天吃什么养肝

众所周知,身为现代人或多或少的肝脏都会有一定的损伤,主要是中国的假冒的食物实在是太多了,各种各样层出不穷,这锻造了中国人有一个强大的胃,不过肝脏的排毒负担也是直线上升。本期的健康饮食文化,为你解析。

1、绿豆

绿豆能够消暑、清热,是生活中很受欢迎的食物。而且绿豆含有的丰富酸性物质,能够结合冰糖加强养肝的作用,避免出现肝火到上火的发生,护肝养肝喝些绿豆汤是非常不错的选择。

2、葡萄

葡萄本身就是水果品种当中功效和营养比较显着的一种,其所含有的果酸物质对消化有很好的促进作用,能够调理食欲不佳的患者,此外,如果你肝不好,多吃葡萄还有养肝的作用。

3、韭菜

春季吃韭菜对男人有很多好处,能够改善男人的体质,加强男人的性能力,除此之外,这季节吃韭菜有很好的养肝作用,肝不好的朋友们不妨多吃哦。

4、大豆

如果其他食物是保护肝的一个作用,那么大豆就是在修复受损的肝。大豆所含有的丰富的微量元素能够起到肝脏恢复的作用,像是肝脏再生以及肝细胞的修复都是有极大的帮助,平常遇到肝脏受损,可以适当吃些土豆来好好的补补。

5、猪血

据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的。

春天养肝吃啥蔬菜

符合题目要求的较多,举例如下:

1、西红柿,属茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素以及胡萝卜素,具有凉血平肝之功效。

2、黄瓜,其性寒,味甘,含维生素、烟酸、蛋白质,其所含丙醇二酸适合脂肪肝的防治。

3、胡萝卜,性微温,富含胡萝卜素,亦含挥发油,本品富有营养,可以健胃消食,对于提高肝病患者体内维生素含量具有一定的作用。

4、蘑菇,其含多糖类、维生素类、蛋白质、脂肪和无机盐等,尤其多糖具有调节免疫作用,宜常食用之。

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