刚刚嗑烂的哈密瓜，损伤的时间较短，还没有滋生有害细菌，将烂掉的部位去除即可继续食用。哈密瓜是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美，又属于蜜瓜的一种，哈密瓜常被误写为哈蜜瓜。维吾尔语称库洪，源于突厥语卡波，意思即甜瓜。哈密瓜有瓜中之王的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以红心脆品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，可以放到来年春天，味道仍然新鲜。
哈密瓜怎么挑好吃
看瓜皮，哈密瓜的果皮是条纹状的，再看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老越甜，最好是疤痕已经裂开，这种哈密瓜甜度高，口感好。可以看颜色，成熟的哈密瓜色泽鲜艳，常见有绿色带网纹、金黄色、花青色等几种，可以挑选深黄色的，比浅色的稍甜一些。可以看果柄，有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳。
晚上吃哈密瓜好吗
1、坏处：晚上睡前吃含水量大的水果会对身体产生副作用，容易水肿。但热性体质则可以适当吃哈密瓜，但也不能多吃，因为哈密瓜能够清凉消暑，属于寒性水果，多吃会伤及脾胃，还会引起肥胖。
2、好处：哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
吃虾两小时后能吃哈密瓜吗
吃虾两小时后能吃哈密瓜，吃虾之后至少间隔2~3个小时以上再吃水果，这样可以有效的避免虾中的蛋白质、钙离子与水果中的果酸混合。而且可以有利于吸收虾之中的钙离子，能够增强骨骼的强度，并且可以增强身体的免疫力。还能够顺利的吸收水果中的纤维素，从而促进身体内胆固醇代谢物的排除，有利于降低血压、降低血脂。
