一般来说不会胖，因为白粥和青菜属于低热量食物，但是也要注意适量，吃的太多还是会长胖的，吃得太少会引起贫血之类的健康问题；减肥期间应当注意合理膳食，注重纤维素的摄入，从而增强肠道蠕动有利于减肥，还要多喝水，达到更好的排毒效果，更重要的是运动与饮食相结合，才能更好的保持减肥效果不反弹。
煮粥底部糊了上面能吃吗
煮粥底部糊了上面能吃，可以在粥中加入别的食材来掩盖粥的糊味，还能使粥熬得更有营养，平时还要在熬粥的时候注意调节好时间，这样煮出来的粥就不会糊掉。
煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时，然后下锅再煮，也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮，可缩短煮粥的时间，但浸泡易致养分损失。粥在制作时，应注意水要一次加足，一气煮成，才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。
经常吃红枣粥对身体有好处吗
因人而异。
红枣粥采用红枣，大米加适量水一起烹饪，有补血和胃等作用，因为大米中含有蛋白质，脂肪和有机酸，单糖，维生素b及钙，磷，铁等元素。
具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
材料：糯米、红枣、冰糖、水。
做法：
1、糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮粥。
2、红枣洗净、用水泡软，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待红枣软透即可熄火盛出食用。
虾粥不能跟什么同吃
虾和西红柿、樱桃番茄、木瓜、乌鸡不适宜一起吃，容易出现食物中毒的现象；而和山药、葡萄、洋葱、西瓜等食物同吃的话，会引起身体不适的现象，如肚子痛、恶心、呕吐等。
但是，在煮虾仁粥的时候，可以考虑加入一些丝瓜和燕麦，加入丝瓜可以起到润肺、补肾以及护肤的作用，而和燕麦同吃可以起到保护心脏和解毒的功效。
