1、咯吱盒。咯吱盒以黄豆为主要原料，白面、鲶面为辅料，放入油锅中炸透，其味道鲜美可口，令人回味无穷。
2、豆腐乳。豆腐乳是一类以霉菌为主要菌种的大豆发酵食品，所含成份与豆腐相近，可开胃消食。
3、回头。把做好的长条型的面条上放好牛肉馅后再折回去两头包紧，既为回头。
4、炸花椒芽。花椒芽外面裹淀粉、盐，下锅炸，待花椒芽呈嫩黄色即可捞上来即可。
5、煎焖子。以绿豆淀粉熬成。清香适口，别有风味，与芝麻烧饼共食最佳。
6、水库鲫鱼。鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。
7、一品烧饼。一品烧饼也是蓟县特有的传统风味宫廷食品之一。
8、碗坨。碗坨以荞面为主要原料，杂豆面为辅料。
9、白记水饺。以牛羊肋条、脂盖的肥中瘦肉，伴以膏菜或西葫芦成馅。皮薄馅大，口松味鲜，不膻不腻，味道醇厚。
10、曹记驴肉。因创始人姓曹而得名，至今已有二百余年历史。
好吃的地摊小吃排名 烤冷面口感独特
地摊现在真的是非常火爆，尤其是在二三线城市里，更是成为了一道靓丽的风景线，那么今天就为大家介绍几种好吃的地摊美食，下面我们来看看好吃的地摊小吃排名吧!
好吃的地摊小吃排名
1.油炸臭豆腐
2.烤冷面
3.炭烤鸡翅
4.章鱼小丸子
5.麻辣小龙虾
6.烤扇贝
7.鸡柳
8.酸辣粉
9.铁板鱿鱼
10.秘制大鸡排
1. 油炸臭豆腐
油炸臭豆腐闻起来非常的臭，但是吃过一回你就会了解，原来越臭的美食，吃起来才是最香的。
2. 烤冷面
烤冷面做法非常简单，把冷面放在铁板上烤一下，但是它也不简单，因为想要好吃，需要一种特别好吃的酱料才可以。
3. 炭烤鸡翅
炭烤鸡翅真的是非常美味，而且还有各种各样的口味，比如说蜂蜜，bt辣，咖喱等等。
4. 章鱼小丸子
章鱼小丸子吃起来嫩嫩滑滑的，还有各种沙拉酱，调配之后的口感真的是好极了，是一种非常好吃的地摊美食。
5. 麻辣小龙虾
麻辣小龙虾这几年真的是非常受欢迎，掀起了全民吃小龙虾热，而且也推出了各种丰富的做法。
6. 烤扇贝
烤扇贝非常美味，尤其是越大的扇贝，吃起来也就越过瘾，加入粉丝和小辣椒，吃上满满的扇贝肉，是一件非常满足的事情。
7. 鸡柳
鸡柳是一种非常受欢迎的美食，要知道鸡柳一般都是自己制作的，所以鸡肉特别足，而且肉质鲜美嫩滑。
8. 酸辣粉
酸辣粉主要吃的就是那个酸味，粉丝和丰富的配菜，让你吃的非常过瘾，同时酸辣粉还可以根据自己口味调节非常的方便。
9. 铁板鱿鱼
铁板鱿鱼讲究鲜嫩的鱿鱼食材，铁板烘烤之后，在搭配秘制的酱料，这个味道真的是一绝，一定会让你吃的大呼过瘾。
10. 秘制大鸡排
秘制大鸡排，现在很多地摊都流行烤鸡排，而且还是自己家秘制的，首先鸡排的用料非常足，然后就是秘制的调味料了。
顺德最有名的小吃是什么
顺德著名的小吃有很多，例如：
1、泉水峪大煎饼：原料采用小米、玉米、豆面等十余种绿色纯天然杂粮制成，同时汲取了泉水峪中数百年四季长流的胜泉水调制而成，风味独特，具有薄、酥、香、脆等特点。
2、将军关灌肠：历史悠久，是当地农家传统节日、老人祝寿、小孩满月、婚丧嫁娶之必备菜肴，其味道独特且香味扑鼻，尝一口鲜嫩无比，美不可言。
3、北寨烙肉饼：从选肉、切肉、配制佐料、和面、火候等工序全部采用传统农家做法，以薄皮儿、多层、肉鲜、味美著称，外酥里嫩，油而不腻。
4、玻璃叶开包豆腐：采用山泉水和各种豆类酿制而成，再利用玻璃叶压制，形成一道独有的香味且浓郁清新的玻璃叶豆腐。有黄豆豆腐、黑豆豆腐、绿豆豆腐、天然果蔬彩色豆腐，口感细腻、鲜美、爽滑、筋道。
请问犍为县有什么好吃的小吃
脆绍面：该面脆香而不腻，绍子的脆香味和着鲜辣味，回味无穷。活脱粉：爽滑弹牙，麻辣鲜香，深受当地人喜欢。爽滑的粉条一吸而下，别有一番滋味。豆腐脑：特制的“油炸儿”拌香菜，花生拌炸豆，清香味中泛着油香味，油而不利，稠而不粘。犍为薄饼：有着“银丝作心，锦缎为皮”的美誉。糖醋并举，甜酸相融。夹饼：灰面烤出的饼子里面夹入蒸好的肥肠、牛肉，伴上香菜、葱花，和上花椒、胡椒、辣椒粉、味精、咸盐等调味剂，热气腾腾，香味扑鼻。
