1、增强免疫力：提高抗病毒能力，有助于预防感冒等疾病。
2、抗氧化：抗衰老,有助于延年益寿，保持年轻态。
3、改善记忆力：有助于提高与学习有关的（学生）记忆能力，预防老年痴呆。
4、增进血液循环：有助于提高人体末梢循环，改善寒性体质、手脚冰凉等症。
5、改善更年期症状：有助于缓解女性更年期症状，推迟更年期到来时间、缩短更年期周期等。
6、改善疲劳：有助于改善因日常活动、运动、工作、精神压力等引起的疲劳。
不适合吃红参的人包括：
7、阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。
8、红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。
9、心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。
10、有口舌干燥、舌苔厚腻或黄腻、舌质偏红、虚烦不眠、阴虚火旺、因肝阳上亢而引起的头晕目眩、血压偏高，妇女月经过多、血崩不止等情况，不宜服红参。
石榴籽能吃吗，石榴籽有什么作用
小编吃一次石榴需要吃一个多小时，因为要一颗一颗剥下来吃，好麻烦。石榴常被用作喜庆水果，象征子孙满堂。但是由于石榴籽很硬，很多人吃石榴都不吃石榴籽。本期饮食文化将为你介绍石榴籽怎么吃。
石榴籽能吃吗
答案是肯定的。石榴浑身是宝，石榴籽中含有大量的维生素c、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，石榴籽油还富含抗氧化因子，具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。
石榴籽怎么吃
石榴常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。由于石榴籽很硬，很多人吃石榴都不吃石榴籽。其实石榴籽可以换别的方法吃。下面中国吃网餐饮网为您介绍石榴籽怎么吃。
方法一：
最好是将石榴籽咬破再咽下，石榴籽的多酚提取物它是一中比较强的抗氧化剂，对滋润肌肤有非常好的帮助；
方法二：
可以将石榴的果皮剥掉，将石榴粒倒入豆浆机里面榨成汁再食用，这样更容易被我们人体吸收。
石榴籽的功效
1、能促进关节的适应性和皮肤的弹性，石榴籽中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。
2、保护心血管，石榴籽中含有的维生素c，常吃不仅能让人皮肤白嫩，还能增加心脑血管的弹性，预防心脑血管疾病。
3、抗炎症和减缓运动损伤。
4、减缓因糖尿病引起的视力损伤，促进视觉灵敏度的提高。
5、促进脑功能。
石榴连籽吞有消食效果，但肠胃不佳者慎食
石榴的中含有的膳食纤维和维生素群非常丰富，尤其是维生素c的含量比苹果也要高出1－2倍，当中含有的生物碱和熊果酸等具有收敛作用，因此石榴可以作为辅助食材治疗腹泻痢疾等。另外，石榴中含有的大量维生素c和多酚类物质决定了石榴的抗衰老效果是极强的。除了石榴的果肉有营养价值，石榴的花、皮以及籽都有各种各样的养生功效，大多数人在吃石榴的时候都非常纠结于一个问题：吃石榴的时候应不应该连籽一起吃？吃下去有什么好处吗？有没有什么坏处呢？
大多数人都提倡在吃石榴的时候将籽一起嚼碎以后同果肉一起吞下，因为石榴籽中含有大量的维生素c、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效，另外，有中医食疗方提出可在食用石榴之时连籽吞下，有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡，还可以达到消食的目的，治疗消化不良。
但并不是吃石榴一定要吞籽，网友可以根据自己的爱好进行选择，尤其应当根据自己的肠胃情况来判断。如果自己不喜欢石榴籽的口感，不想吃籽也没有损失，不必强迫自己吃籽。肠胃消化能力原本就弱的网友更应注意，不可一味迷信石榴籽的消食效果，如果不顾自己的实际状况吃下大量石榴籽，不但没有消食的作用，反而可能加重胃部负担，甚至石榴籽可能怎么吃进去就怎么拉出来，这样吃石榴实在没有必要。如果舍不得石榴籽中的营养物质，消费者可选择将石榴放入榨汁机中，连籽一起榨石榴汁饮用，这样无论从口感还是从身体负担方面来说都更能让人们接受。
桃胶的作用与美容吃法
1、桃胶的功效：古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。桃胶可以有美容的作用，对于治疗皮肤疾病，皮肤暗淡也是有好处的呢。
2、桃胶的吃法：我们买到的桃胶是干货，需要用水泡发。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右，所以一次的用量不多，大概10-15克。桃胶本身无味，口感似果冻般爽滑。做法很多，可以炒、炖、凉拌，可荤可素。但最顺理成章的做法，还是把桃胶做成甜品。而且因为它的美容功效，与银耳、木瓜、雪梨等搭配尤为合适。桃胶可以有很多的食用方法，搭配银耳啊或者是木瓜都是不错的选择呢。
泥鳅的功效与作用吃法
1、补益脾肾；利水；解毒。主脾虚泻痢；热病口渴；消渴；小儿盗汗水肿；小便不利；阳事不举；病毒性肝炎；痔疮；疔疮；皮肤瘙痒。
2、生姜泥鳅汤：将泥鳅放在水中，摘少许植物油在水中，使泥鳅吐出泥土。换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、味情调味即可。泥鳅汤汤计鲜香，肉质鲜嫩。
3、泥鳅（拉丁文学名：misgurnusanguillicaudatus），属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。
