连州东陂腊猪脚火锅的做法：
材料：腊猪蹄肉1250克，干土豆250克。
做法：
1、将猪蹄烧皮，烧至于焦黑色，然后刮洗干净，用剁刀将猪蹄剁成合适的小块，再用温水飘洗干净，去掉碎骨末。
2、将剁好洗净的猪蹄放入锅中，用大火煮约30分钟，至七成熟。
3、将准备好的萝卜、土豆等放入锅中，等煮开后放如调料，再用文火煮15分钟。
4、当辅料熟透以后，放入葱苗，或者香菜，即可起锅。
买的火锅料怎么弄好吃
买的火锅料要弄得好吃煮的时候需要先放油500g,大火烧至八成热，然后加入100克郫县豆饼瓣、大葱段、生姜片适量，大蒜30～50g，炒香后加入火锅底料后转成中火，火锅料炒化后马上加入高汤，，煮开后加入适量的味精和鸡精。
火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高;鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。
吃了火锅后吃什么刮油
火锅一直以来就十分的受欢迎，不只是在寒冷的冬天，即使是在炎热的夏天吃火锅的人也不在少数。不过人们都知道吃火锅最容易长胖了，看看日本的相扑选手就能知晓了。那么本期的减肥饮食，讲讲刮油的果蔬。
1、西兰花
西兰花在健身圈可是地位不低，因为西兰花富含健身所需的营养成分，还是抗癌的高纤维食品，除了能促进肠道，而且热量也是很低，每100g的热量只有33卡，口感也不错。想减肥，不想便秘的男女，请把西兰花列入你的食谱。
2、玉米
玉米在减肥中是可以充当主食吃的，当主食吃能减肥，当菜吃的话，会不知不觉让你摄入过多的碳水，导致发胖！玉米当主食吃，是慢性碳水，能让你保持不饥饿，食欲也不失控，还能促进脂肪分解，让胆固醇代谢出去，血管不硬化等功能。
3、白萝卜
白萝卜大家经常吃吧，100g热量是25卡，含钙量可是菠菜的4倍，维生素c也是比柠檬高，含铁量也不属于肝脏，维生素b1不低于豆桨，维生素b2不低于牛肉，是不是特别意外？这样营养成分高，热量又低的食材，是减肥特别需要的啊！白萝卜也能让你避免脂肪的生成，让你排除垃圾，吃完火锅吃它正好刮刮油。
4、芹菜
这个就更了不起了，虽然口感没有西兰花低，但热量比西兰花还低啊，100g只有20卡的热量。它具有高纤维的特点，能起到瘦小腹的作用，除了利尿还能预防肠癌。减肥的人可不要嫌弃芹菜哦！
5、柠檬
如果喝腻了白开水，不如用柠檬泡水喝，它的热量是35卡/100克，作用是能分解脂肪，清除体内各种毒素垃圾，调节你的身体酸碱度，最适合爱吃火锅的你了，把你养成不易发胖的体质，这点是每个减肥的人求而不得的体质啊！
6、苹果
苹果在减肥界是大受欢迎的，因为热量不高，饱腹，很多人会选择苹果代餐减肥，虽然小脂不推荐水果代餐，但是减肥中加餐选择苹果还是不错的，它能补充不少营养，还能降解脂肪分子，三餐之外饿了不妨吃一个水果，比你吃薯片零食强多了，因为热量低啊！
天津哪有吃火锅鸡的好地方啊
1、润霖-侯赛蕾火锅鸡。
地址：河北区中山路与金辉路交口金碧园底商。
2、宋记正宗流河火锅鸡。
地址：河北区中山路与金辉路交口金碧园商。
3、kalaka·鸡舍火锅鸡。
地址：南开区西湖道39号风荷园5号楼底商。
4、锅迷
地址：南开区西湖村大街33号(绿色庄园对面)。
5、三爷火锅鸡。
地址：河西区环湖中路57号。
6、余乐圈火锅鸡。
地址：河北区新开河街榆关道724号。
7、金颖流河火锅鸡。
地址：西青区精武镇津涞公路学畔新城底商s6-108。
8、福满锅麻辣火锅鸡。
地址：滨海新区新港路493号。
9、老沧州火锅鸡。
地址：南开区万德庄大街与万峰路交口东南角
10、都仨源火锅鸡。
地址：武清区五一阳光国际儿童商业广场底商。
