色拉油与其它食品一样，也有保质期，而食用了过期的色拉油会对人体产生危害。从外观看，优质油颜色适中，味道清淡柔和，这是通过精心选料、合理加工而成的。相反，油品颜色深并不代表油浓，而是精炼程度低、杂质多的缘故。选购油脂还应注意其生产日期和保质期。一些瓶装色拉油没有标明保质期，但这并不表示色拉油可以无限期存放。食用了过期的色拉油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。
红糖过期一年还能吃吗
红糖过期一年不能吃，可能在外观是看不出有什么改变，却可能有细菌滋生，并破坏红糖中的营养物质，滋生了细菌的红糖进入人体消化道，可能会引起消化道疾病。红糖是女性日常生活中不可缺少的食品，红糖中还有丰富的糖类，能够给机体迅速补充能量，还还有维生素、矿物质和氨基酸能够给身体补充多种微量元素。
火腿肠过期了还能吃吗
火腿肠刚过期建议还是不要吃为好。吃了过期的火腿肠，一般会出现腹痛、拉肚子，严重的会出现发烧等症状。要是吃了一根，应该对身体影响不大。如果没有什么不适的症状，则不必紧张，多喝点水即可。实际上，保质期是指食品食用的最佳时期，也就说在保质期内食用品质最好，所以就算过了保质期只要食物没有变质，大部分食品也还是可以吃的。不过，如果是生鲜食品或是熟食过期就不要吃了。因为一般包装食品都有防腐剂，其包装材料和消毒的过程也是按照国际标准来做的。而生鲜和熟食是没有防腐剂，容易变质和滋生细菌，吃下去拉肚子事小，小心变成严重的食物中毒。另外，一些食品就算从安全性上来说，仍然可以食用的，但它的品质也可能有某种程度的下降。
蜂胶胶囊过期还能吃吗
蜂胶是一种天然的保健品，天然性、自然性比较强，认为这种天然的东西没有什么保质期，什么时候都可以服用。这种观点是不对的，大家买来的蜂胶制品如蜂胶软胶囊、蜂胶液等，并不是纯天然、纯原生的蜂胶，蜂胶制品是经过一定工序的加工、提纯后才能上市销售的，其中添加了一些必要的添加剂，所以，蜂胶制品是有保质期的，过了设定的期限，即使蜂胶本身没变质，其中的添加剂也会变质，是不可以食用的。
