1、牛里脊肉切条倒入一汤匙料酒，少许生抽，适量淀粉搅匀腌渍20分钟。
2、白萝卜去皮，切条备用。
3、调制料汁：干净小碗里倒入2汤匙料酒。
4、少许精盐。
5、倒入一汤匙白糖，搅匀。
6、倒入适量生抽，搅匀备用。
7、锅热后倒入植物油，油热后倒入萝卜条，稍翻炒，调入一点白胡椒粉。
8、调入少许的精盐，翻炒至萝卜条变软即可关火。
9、把炒好的萝卜条倒在干净的盘子里。
10、另起油锅，油热后倒入腌渍好的牛肉条，轻轻滑散炒至变色。
11、沿锅边烹入调好的料汁，小火煮制，收汁后倒在炒好的萝卜条上。
怎样腌制萝卜条才最好吃
选择汁液充足、脆嫩的白萝卜，选择一个好天气，晴天进行腌制，这样可以很快把萝卜条腌制好，不容易发霉坏掉。将挑选好的白萝卜清洗干净，切成条状，切好之后将其晒一天，除去多余的水分，准备一个干燥且不含油分的容器，浸泡法：将萝卜条和食盐按照一定萝卜：盐为1：3的比例加入适量的凉开水，密封压紧，然后密封保存，继续腌制，制两天就可以食用了。
柠檬和胡萝卜可以同时吃吗
柠檬和胡萝卜并非相克食物。
柠檬，芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等；柠檬富含维生素c，能化痰止咳，生津健胃。
胡萝卜又称红萝卜或甘荀，根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。
吃白萝卜多久能吃柿饼
吃白萝卜1-2小时后可以吃柿饼。
萝卜性凉、味辛甘，含有维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质，其中含有的b族维生素和钾、镁等矿物质，能促进肠胃的蠕动，有利于食物消化，吃萝卜1-2小时后，其在肠胃吸收消化完全，这个时候再吃柿子，两者成分不易发生反应，能更好的吸收营养成分，还能避免肠胃不适等。
柿子虽营养丰富，但其中含有的鞣酸有吸附、收敛的作用，过量食用容易和肠胃中的其他食物发生反应，可能会与钙、钾、镁等矿物质形成不易消化的化合物，既容易导致矿物质的缺乏，还可能引起肠胃不适，而且柿子性寒，吃多了易造成体内寒凉之气过重，从而引起身体不适等。一般来说，柿子一次吃1-2个即可，不宜多吃。
