步骤：
1、在锅里面加入适量的水，大火烧开；
2、倒入用清水清洗过的豆皮，大火煮开，边煮变搅拌，可适量放盐，避免粘锅；
3、水煮成乳白色的时候加入蒜苗一起煮，加入少量的盐调味；
4、这个时候起锅，加入现成的腊肉豆豉即可出锅。
湖北特产有哪些土特产吃的
湖北特产里可以吃的土特产有很多，例如武汉热干面，热干面是湖北武汉最著名的食物之一，同时在全国的小吃代表中也占有一席之地。除此之外还有精武鸭脖、孝感麻糖等食物，都是湖北有名的土特产。
湖北可以吃的土特产湖北可以吃的土特产有很多，例如武汉的热干面，热干面是湖北武汉人生活中不可分割的一部分，热干面不仅是武汉最著名的食物之一，同时也在全国的小吃代表中占有一席之地。热干面的面条纤细且有筋力，滋味鲜美，并且会拌以香油、麻酱等配料。
精武鸭脖也是湖北可以吃的土特产，精武鸭脖起源于湖北武汉汉口的精武路而得名，它是通过改进川味卤研制出来的鸭脖食用方法，这种鸭脖具有四川的麻辣风格，散发着扑鼻的香味，且口感鲜美，是武汉人非常喜爱的小吃。
湖北可以吃的土特产还有孝感麻糖，孝感麻糖是湖北著名的地方风味名点，曾经甚至一直被作为皇家贡品。孝感麻糖的外形犹如梳子一般，色泽洁白如霜，不仅香味扑鼻、风味独特，同时还含有丰富的营养价值。
湖北有什么著名的小吃
1、豆皮是湖北省武汉市著名传统小吃，豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
2、热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油，盐，芝麻酱，色拉油，香油，细香葱，大蒜子，量卤水汁，生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。
3、黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一，以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北，至今已有170多年的历史，2011年3月被商务部评为“中华老字号”。
湖北鱼糕感觉好吃吗
鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品，当然，也要根据个人口感具体来评价。
