湖北有什么特色小吃

湖北特色小吃有：

1、八卦汤：武汉市小桃园煨汤馆的传统名肴。因为乌龟背壳形似古八卦图，故人们又称之为八卦，用龟肉制汤，便称八卦汤。许多来华旅游的外宾和国内旅游者到武汉，总要前往小桃园品尝此菜，他们将其视为长寿菜，吃后永葆青春，延年百岁。

2、黄陂三合：以鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。鱼丸子选用鱼肉剁茸，以蛋清、葱白、姜汁、猪油作调料，氽制而成。肉丸选用猪腿肉，配以鱼茸和调味料，酥炸而成。肉糕原料同肉丸，多蒸制而成。两种或三种合烧，鱼有肉味，肉渗鱼香，别具风味。

3、清蒸武昌鱼：武昌鱼是鳊鱼的一种，原产于鄂州市的梁子湖。其鱼肉质细嫩、脂肪丰富，可用多种方法烹制菜肴，其中清蒸为最佳。清蒸武昌鱼一般选用两斤左右一条的武昌鱼，辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等清蒸以后，再在鱼上缀以红、黄、绿各色菜丝，看上去五彩缤纷，举筷一尝，肥美细嫩，汤质鲜香，回味长久。

延伸阅读

武汉四大名小吃

不同的地方有着自己的特色美食，武汉亦是如此，这四大小吃每一道都极具风味，也是吸引外地游客的法宝，很多人都是慕名而来。那么今天小编就来为大家盘点武汉四大名小吃，感兴趣的小伙伴快来看看吧。

武汉四大名小吃：

1、热干面

2、鸭脖

3、三鲜豆皮

4、糊汤粉

1、热干面

详细介绍：热干面我想不必多说，绝对是武汉最具代表性的美食之一，当地人早餐必不可少的。热干面之所以这么受人喜爱，除了面条本身劲道的口感之外，最大的特色就是酱料了，芝麻酱浓郁的香气想必没有人能抵抗，早上搭配一杯豆浆感觉一天都有活力了。

2、鸭脖

详细介绍：鸭脖是许多中国人都很喜欢的美食，说到最具代表性的鸭脖，那肯定就是武汉的周黑鸭了，在全国都有连锁店，味道香辣可口，吃一口就完全停不下来，如果你想吃最正宗的鸭脖，一定要来武汉，其实鸭锁骨和鸭舌的味道也很不错的。

3、三鲜豆皮

详细介绍：武汉的三鲜豆皮用料是非常足的，里面加入了许多的配菜，有糯米、香干、火腿肠和猪肉等等，也是当地人每天不可缺少的早餐之一，来到武汉一定要品尝一次，其他地方的可没有这么正宗哦。

4、糊汤粉

详细介绍：糊汤粉在武汉街头是随处可见，属于很大众的美食小吃，价格自然也是非常便宜的，一般都是搭配着油条一起，味道超级好，汤底和普通的原汤粉比起来也会更加浓郁鲜美一些，想要吃比较具有特色的美食的话可以尝试一下哦。

常州有哪些风味小吃

1、加蟹小笼馒头：蟹油金黄闪亮，肥而不腻，蟹香扑鼻，汁水鲜美，皮薄有劲，馅心嫩滑爽口，配以香醋、姜丝佐食其味更佳。

2、蟹壳黄：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松。

3、虾饼：色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。

4、马蹄酥：色呈金黄，香甜酥松。

5、酒酿元宵：元宵如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。

6、三鲜馄饨：馄饨皮薄滑爽，馅心鲜嫩，汤清味美。

7、银丝面：色白似银，柔软滑爽，汤鲜味美，富有韧性，下锅不糊。

在西安去哪里吃特色小吃

回民街：回民饮食讲究卫生， 选料严格，技艺精湛祖辈相传，待客殷勤热情周到，在这里可以品尝到西安各种特色小吃，回民街以其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，近300种特色的风味小吃，让人流连忘返。

东新街夜市：位于东新街东段，1985年5月建成。西安市规模最大的夜晚饮食市场，全长350米，沿东新街分南北两侧摆开，南侧经营清真食品，北侧以汉族食品和青干果经营为主。