1、准备虾皮适量、 蒜适量物、 杭椒适量 、 盐适量 、 香油适量。
2、虾皮入盘中放到蒸锅中五分钟杀菌，也可入微波中除菌。
3、蒜拍扁，剥去皮。杭椒切碎，加入适量的盐。
4、混合一起剁碎。
5、一起入容器中，倒入香油拌匀。
6、装入盘中即可。
大蒜能和葱在一起吃吗
葱和大蒜能一起吃，而且两者是适合经常一起食用的。大蒜含有蒜素和一种含硫化合物，可以通过多种方式阻止致癌亚硝胺的合成。它含有硒、碲、镁等微量元素，具有抗癌作用。大蒜是天然的植物广谱抗菌素，而葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，他们两者结合在一起吃是对人体有很大益处。
过敏能吃大蒜吗
过敏不建议吃大蒜。过敏期间饮食宜以清淡为主，而大蒜口感辛辣刺激。在过敏期间容易刺激炎性感染病灶，从而可能会导致炎症扩散，疔毒走黄，使过敏症状加重，因此在过敏期间建议最好不要食用大蒜。
吃大蒜过敏是怎么回事
吃大蒜过敏，就是机体对于大蒜成分感受性不正常地增高，这种情况，给予一些抗过敏的药物。像氯雷他定、扑尔敏、维生素c等，看看效果如何，但是以后一定要远离大蒜，否则肯定还会引发过敏症状的。
