不可以。因为桂花是不能直接食用的，其中的单宁成分让桂花很涩口，而且香味不足，必须经过熟制后才会不涩而且香味更浓。而冷冻并不达到熟制的效果。把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可，无论什么时候取出来，它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样。
冷冻的酒酿可以吃吗
可以。
酒酿，又叫醪糟，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，江南地区汉族传统小吃。
取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用，将其放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，醇含量极少，在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
熟螃蟹冷冻后还能吃吗
熟螃蟹冷冻后只是鲜味受损，不影响食用。
秘籍蟹的做法：
材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐少许。
步骤:
1、先把蟹处理干净，切成4至6块。
2、起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。
3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。
4、把辣椒翻炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
荠菜冷冻后还能吃吗
荠菜冷冻后还能吃，但芥菜本身所含有的营养成分会流失，新鲜度没那么高，因为荠菜中含有丰富的维生素c，比脐橙的含量都高，而维生素c的氧化活性较强，见光分解，因此荠菜冷冻之后维生素c会大量损失，导致营养价值降低。
