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鹿茸炖鸡怎样做好吃

2023-08-09 19:24:05人气:66

1、鹿茸炖鸡是一种药膳,不仅肉质细嫩,味道鲜美,营养食疗价值也是很高的,滋补身体的作用特别好,特别是能自理头晕,心悸,贫血,下面来看看鹿茸炖鸡怎么做。

2、主料:鸡1000克辅料:鹿茸25克调料:黄酒5克 盐3克

3、将鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;

4、鹿茸炖鸡的做法,鹿茸怎么炖鸡

5、食用时放精盐即可。

6、营养价值鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

7、药用价值主要治疗再生障碍性贫血脾肾阳虚型:心悸、头晕目眩、面色无光、自汗、畏寒肢冷、遗精阳痿、月经不调、舌质淡红、苔薄白、脉沉细。

鹿茸炖鸡怎样做好吃

延伸阅读

鹿茸可以和大闸蟹一起吃吗

最好不要,大闸蟹是寒性食物,在食用的时候需要注意一些食用禁忌:

1、不要吃死蟹;

2、不要吃生蟹、醉蟹;

3、不要吃胃和内脏;

4、不要与浓茶、柿子、梨、啤酒同食、冰冷食物,浓茶、柿子等食物含有大量的鞣酸,与蛋白质结合,会凝聚形成“胃柿石症”,引发现腹痛、呕吐,啤酒性寒,如果以啤酒送蟹,寒上加寒,容易引起腹泻,所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹,人类都有生生相克的说法,我们食用大闸蟹的时候也要注意食物间的相克性,健康食蟹,尽情感受美食的诱惑。

鹿茸一个月该吃多少克

鹿茸的用量范围是1到5克。每次1克。

鹿茸:是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。是我国传统的名贵药用动物,汉代时就有“鹿身百宝”的说法,是灵丹妙药的象征。

鹿茸血哪些人不能吃

肾阴虚,肾水不足,是不适宜的,有高血压症,经常流鼻血。小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人不能食用。小孩子是不适合吃的,老年人的话,最好是少吃,患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢病人,不适合服用。

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