鹿茸放了十年尽量不要吃，鹿茸这种药材的保质期一般在三年左右的样子，如果鹿茸放置的时间长了，那么很有可能会影响其药效的，如果是整枝的鹿茸，那么保质期会更长一点。这么长的时间，鹿茸中的一些药用成分大部分都是会蒸发的，虽然不会有副作用，但是保健功效几乎是没有了，所以尽量不要吃。
鹿茸血哪些人不能吃
肾阴虚，肾水不足，是不适宜的，有高血压症，经常流鼻血。小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人不能食用。小孩子是不适合吃的，老年人的话，最好是少吃，患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢病人，不适合服用。
男人吃鹿茸有什么好处
鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，是名贵药材。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。
鹿茸炖鸡怎样做好吃
1、鹿茸炖鸡是一种药膳，不仅肉质细嫩，味道鲜美，营养食疗价值也是很高的，滋补身体的作用特别好，特别是能自理头晕，心悸，贫血，下面来看看鹿茸炖鸡怎么做。
2、主料：鸡1000克辅料：鹿茸25克调料：黄酒5克 盐3克
3、将鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；
4、鹿茸炖鸡的做法，鹿茸怎么炖鸡
5、食用时放精盐即可。
6、营养价值鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
7、药用价值主要治疗再生障碍性贫血脾肾阳虚型：心悸、头晕目眩、面色无光、自汗、畏寒肢冷、遗精阳痿、月经不调、舌质淡红、苔薄白、脉沉细。
