泡菜做完后1至2天就可以吃，做法如下：
主料：白萝卜1个。
辅料：白糖适量、盐适量、辣椒适量、蒜适量。
做法：
1、把白萝卜洗净切块。
2、加适量盐。
3、将其拌匀，腌渍5小时左右。
4、把腌渍好的萝卜块沥干水分备用。
5、准备蒜粒、辣椒碎。
6、蒜粒、辣椒加适量盐白糖拌匀。
7、将其加入备用的萝卜块里。
8、翻拌均匀后，腌渍2小时以上。
9、装盘即可食用。
红萝卜可以和豆腐一起吃吗
可以同食，不会产生不良反应，二者并不相克。
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素b1、蛋黄素和维生素b6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。
红萝卜含有大量的维生素a，它是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用。
凉拌白菜胡萝卜怎么做好吃
材料主料：白菜300g、胡萝卜1根；
辅料：葱花油、盐、香菜、蒜、蒜蓉、辣酱、醋。
凉拌白菜胡萝卜的制作步骤如下：
白菜切片焯水；胡萝卜切丝焯水；焯水的蔬菜用冷水过凉，挤干水分后放到盆里，加适量的蒜末、香菜、盐、葱花油、蒜蓉辣酱、醋；均匀搅拌后即可装盘食用。
萝卜干炒油渣怎么做才好吃啊
用料：萝卜干300克、猪油渣150克、青辣椒适量、小葱适量、料酒适量、红辣椒适量。
1、准备好萝卜干和猪油渣；
2、将青红辣椒和小葱洗干净备用；
3、将萝卜干、猪油渣切成丁；青红辣椒和小葱切小段，备用；
4、锅内放油，烧热；
5、放入萝卜干丁，翻炒；
6、放入猪油渣，翻炒；
7、放入青红辣椒，翻炒，加入少许的料酒，翻匀，最后撒上葱花，翻匀。
