1、减肥食谱1——姜艾鸡蛋
准备食材：15g生姜，10g艾叶，2个鸡蛋
具体做法：首先，先将2个鸡蛋煮熟，然后加入适量水，煮熟后再将蛋去壳；再将生姜、艾叶、鸡蛋这些食材放进锅中煮，煮熟后，即可食用，汤汁和鸡蛋都可食用，以此当正餐，节坚持几天，可达到很好的减肥效果。
2、减肥食谱2——面粉蒸艾叶
面粉蒸艾草要怎么做呢？首先，准备新鲜艾草，然后把艾草的硬梗、枯叶去掉，再用清水将艾草洗干净，必须将泥沙淘净；然后按1：250的比例，将面粉与艾草混合，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉；最后，铺入笼屉蒸，大约蒸30~40分钟，即可出锅。
3、减肥食谱3——艾叶饺子
减肥食谱食材：300克艾草，葱、豆芽、豆腐、适量的饺子皮
烹饪方法：首先，艾叶切碎；葱、豆芽、豆腐也适量地切碎；然后，将以上准备好的切碎了的食材均匀地搅拌，在加入用盐调味，做成馅，建议不要放太多味道较重的调味料，这样会影响的减肥效果；最后，用面皮包做饺子，将艾草馅饱成饺子形状，再放进锅中，蒸熟或水煮皆可。
吃压缩饼干减肥吗
为了减肥，很多人真是用尽各种方法。但是很多方法是缺少科学依据和可行性的，需要我们认真辨别。网上流传吃“压缩饼干可以减肥”，是真的吗？那么，本期的减肥饮食，为你解析。
压缩饼干是根据人的身体每日所需的营养成分，以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，可夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的一种携带方便的食品。在紧急状态下，所携带的压缩饼干能够基本满足人体所需的热量。
吃压缩饼干在理论上是可以减肥的，但实际上是不可行的。如果一日三餐的只是为了保证身体能够有足够的能量吃压缩饼干来维持能量的话，吃合适的压缩饼干无疑是可以达到减肥的效果的。
但是如果吃的别的东西，然后吃压缩饼干以为有减肥的功效这个是不可能的。压缩饼干含淀粉，有的也含植物油，是高热量的压缩产品。虽然吃在胃里会产生饱腹感，但实际上不减肥。压缩饼干本身就是高能量的摄入过多无疑会适得其反。
此外，食用压缩饼干可能会导致身体营养不良、便秘等症状，长期食用更是会致结石。对于一般的人来说，最好是不要吃压缩饼干的好，虽然压缩饼干比较压饿，但是我们一般人的平时生活是不需要吃到压缩饼干。
其实要想减肥，关键在于“少吃多动”。减肥期间应适量增加蛋白质、碳水化合物和适量脂肪的膳食。同时，细嚼慢咽，先汤后饭。尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法，避免油煎、油炸。适当补充水果，选用柚子、猕猴桃、草莓、苹果等。
生吃黄瓜加白糖可以减肥吗
因为鲜黄瓜内含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。
黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用，并且黄瓜的热量很低，所以可以起到减肥的作用。
吃黄瓜配合锻炼身体可以起到减肥的作用，而白糖会增加热量，不建议加太多白糖，起到提味作用即可。
生吃黄瓜减肥做法是：先将黄瓜洗干净，务必除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃，这样的凉吃还可增加食欲，消除腹胀，并有退干热作用。
减肥吃什么可以补充蛋白质
对于减肥的人来说，不仅仅要减去体重，还要补充蛋白质，不能缺少营养，而有些食物，热量较少，能够提供蛋白质的需要，那么减肥吃什么能补充蛋白质呢？哪些食物适合呢？接下来就跟随本期的减肥饮食一起来看看吧！
减肥吃什么能补充蛋白质
鱼肉
除了鸡肉，还有鱼肉也是很适合减肥的人用来补充蛋白质的。因为大部分品种的鱼肉蛋白质含量都是非常理想的，而且不会长肉，这样低脂肪高蛋白的食物减肥的人一定不要放弃。
虾
提到蛋白质，人们除了会想起鸡蛋，那就是会想到虾了。减肥的人每天食用几只虾，不仅可以补充蛋白质，还可以补充饮食控制的同时流失的钙质。
小扁豆
一杯煮熟的扁豆不仅仅会给你提供18克的蛋白质，它还会提供多达15克的纤维素，纤维素有助于消化食物并稳定你的血糖。所以一杯小扁豆最起码能保持你数小时的饱腹感，这种蛋白质与纤维素的不起眼组合，会给你带来强有力的减肥效果。
猪里脊肉
同样是一份85克的猪里脊肉与85克的去皮鸡胸肉，猪里脊肉比鸡胸肉多了30多卡路里，但是所能提供给你身体的蛋白质摄入量，却是一样的26克。所以当你吃腻了鸡胸的时候，猪里脊肉同样是一个令人满意的选择。科学表明，猪肉也可以帮助你完成减肥的目标体重。发表在《营养》杂志上的一项研究表明，那些将瘦肉添加入日常健康饮食计划中的人不仅减掉了体重，也将bmi指数降了下来。
瘦牛肉
每100克瘦牛肉中含有20.2克蛋白质，75.2克的水分，脂肪含量仅为2.3克。当然牛浑身都是宝，不仅仅是瘦牛肉，牛身上大部分部位的肉都是低脂高蛋白的。
