豌豆炒肉丝：
一、主料：豌豆500克、肉丝20克、胡萝卜20克；
二、辅料：盐巴1小汤匙、鸡精1小汤匙、酱油适量、料酒适量；
三、做法：
1、将豌豆洗净凉干，肉切丝，胡萝卜切丁；
2、热锅放油，放入肉丝爆炒，加酱油上色，放入豌豆胡萝卜丁爆炒，炒至豌豆姜黄，加适量的盐巴，放入适量的水烧开；
3、加鸡精、料酒，出锅。
豌豆长芽了还能不能吃啊
1、豌豆发芽了，可以做成炒豌豆芽来食用。只要不腐烂，对人体是无害的；
2、豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用；
3、豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
豌豆玉米粒怎么做好吃
材料：豌豆三百克,玉米半根,食盐适量,鸡精一勺,蒜两瓣。
做法：1、把玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒从冰箱里取出,解冻；
2、豌豆和玉米剥粒,倒入适量的水放入豌豆，玉米和胡萝卜焯水捞出沥干水分；
3、锅里热油,把花生米放进锅里炸,盛出备用；
4、锅里热油,放入葱姜爆香；
5、解冻好的玉米粒,胡萝卜丁,豌豆粒以及炒好的花生米放进锅里翻炒一下,加盐,味精,以及少量白糖调味。
发芽的青豌豆怎么吃
发芽的青豌豆，直接放在开水里煮熟，加上一点盐，味道还不错的。可以当做零食来吃。
豌豆(学名:pisumsativumlinn)，一年生攀援草本，高0.5-2米。花期6-7月，果期7-9月。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状，深5裂，裂片披针形;花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊(9+1)两体。子房无毛，花柱扁，内面有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮;种子2-10颗，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为黄色。
