元宵节。农历正月十五元宵节,又称为上元节、上元佳节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。 中国古俗中,上元节、中元节、下元节合称三元。元宵在中国由来已久。宋代, 民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。
元宵节吃汤圆有什么寓意
元宵节为什么要吃汤圆?
汤圆是南方的叫法,北方则称为元宵,但两者的做法也是不同的。
正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。在南北朝时浇上肉加便便汤汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。到了宋朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤”。油锤的制法,据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则“尚食令”的记载,类似后代的炸元宵,也有人美其名为“油画明珠”。
元宵在南方称汤圆、圆子、浮圆子、水圆,由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。起初人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称都与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好期望。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望。
元宵节有什么名人伟人?
1、汉文帝:
下令将正月十五命名为“元宵节”的人。
2、汉明帝:
下令点灯敬佛,百姓挂灯,是赏花灯的创始人。
3、汉武帝:
正月十五祭祀天神的倡导者。
4、东方朔:
成全元宵姑娘,元宵节里最浪漫的人。
5、杨素:
破镜终重圆,成人之美的人。
6、辛弃疾:
众里寻他千百度,元宵节里最痴情的人。
7、田登:
只许州官放火,不许百姓点灯的人。
8、朱元璋:
狂杀一条街,元宵节里最凶残的皇帝。
9、贾似道:
第一个制作灯联的人。
10、袁世凯:
因为“元宵”与“袁消”谐音,袁世凯就不准说元宵,只能叫汤圆。
元旦吃汤圆的含义
元旦的习俗中,在一些地方人们会吃汤圆来庆祝节日的到来,并且吃汤圆的习俗也流传至今,那么元旦吃汤圆的含义是什么呢?吃汤圆的注意事项是什么呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
元旦吃汤圆的含义:团团圆圆
新年伊始吃汤圆有着非常好的寓意。汤圆因为是圆形的,所以象征着阖家团圆以及亲人团聚,在很多重大的节日都有吃汤圆的习惯。因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。所以说,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。
汤圆外型圆圆的,里面带馅或无馅实心,带馅的品种多,甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成,称“五味元宵”,寓意勤劳、长久、向上。
吃汤圆注意事项
1、吃汤圆切记不要着急,因为刚出锅的汤圆粘性非常大,而且温度非常高,一旦吞进肚子里,很容易黏在食道上,有的还会灼伤口腔,所以一定要等汤圆温度适中了以后在吃。
2、早餐不宜吃汤圆,因为汤圆大都是用糯米做的,粘性非常强,也非常难于消化,而早晨肠胃等各个人体器官是非常脆弱的,这个时候吃汤圆无疑会对肠胃造成负担。
3、即使对于身体好的人,吃汤圆也不宜一次性多吃,因为不少汤圆生产商为了保持汤圆的口感,在加工的过程中会加入大量的糖分以及食品添加剂,吃多了会对肠胃造成损害。
4、肠胃不好的人群,晚上尽量不要吃汤圆,因为晚上吃汤圆会引发各种不适症状,比如胃胀泛酸等,如果想吃,可以少吃一点,并且在饭后一定要注意锻炼,帮助肠胃及时消化。
5、一岁到两岁的宝宝,最好不要吃汤圆,汤圆粘性高,很容易造成宝宝食道堵塞,引发危险,而且宝宝的肠道发育并不完善,汤圆不利于宝宝消化吸收,所以尽量不要给宝宝食用。
正月十五吃汤圆还是元宵
正月十五吃汤圆还是元宵?正月十五时间适合吃什么水果?一年之计在于春,正月是一年的第一个月份,想了解更多更全面的2022年正月相关内容,就快关注我们吧!
正月十五吃汤圆还是元宵?
正月十五吃汤圆和元宵都可以。
汤圆,别称汤团浮元子,是大多数中国人公认的元宵节必吃美食之一,据说起源于宋朝,是用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。
好多人把汤圆、元宵混为一谈,其实这是两种食物。元宵是北方人喜欢吃的,把馅料做成块状,然后在放有江米面的簸箩里滚,馅料粘上了江米面,越滚越大,吃的时候煮着吃或者炸着吃。元宵寓意未来的日子越来越红火。
正月十五时间适合吃什么水果?
适合吃草莓。草莓可以治疗便秘嫩白皮肤。草莓的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素c。草莓含丰富的膳食纤维素,足足有橙的两倍,在帮助过年期间消化,通畅大便,降低胆固醇等方面功效极佳。内含的维生素c更可抑制黑色素,让皮肤保持嫩白幼滑,皮肤受油腻食物影响之时,正好吃一些来补充养分,拯救肌肤。缓解春节的熬夜。