五花肉配鲜笋炒比较好吃，
材料：五花肉250克，鲜笋250克，胡萝卜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量，
做法：
1、五花肉切片；
2、竹笋切片焯水待用；
3、起油锅，爆香姜蒜，将五花下过煸炒；
4、待五花肉色泽变白后，加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟；
5、下一点料酒、半杯水、盐、入锅，将材料稍微焖1分钟，起锅前加糖、鸡精调味就好；
四川风吹五花肉怎么做好吃
主料：五花肉1000克。
辅料：大葱50克、姜30克、八角5克、香叶5克、花生油20克、酱油5克、红糖、盐5克、味精2克。
做法：
⒈将五花肉切成麻将大小的方块，放入锅里煮15分钟后取出，用凉水冲净盛盘待用。
⒉锅内放少许底油，在油里加20克红糖，并用勺子快速搅拌，待红糖化开变红冒泡，再放入50克水，搅匀后盛入碗中待用。
⒊锅内放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块，同时放大葱50克，生姜片30克，搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色，当肉块变成金黄色，加入少许水。
⒋放入适量精盐与红糖，红糖不宜过多，最后再放八角、桂皮，小火煮至肉块变软即可。
五花肉怎么做好吃
用料:
五花肉、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、葱姜片、蚝油、老抽、生抽、盐、冰糖。
步骤：
1、把五花肉洗洁净，切成两手指宽那么大，再改刀成巨细与麻将差不多就可以，不要堵截；
2、锅中参加水、葱姜片、料酒，把五花肉下入锅中煮上5分钟左右，用筷子插通肉就可以捞出来；
3、锅中放少数油，把五花肉下入锅中煎出油，再翻面煎出油，双面都煎有点黄就可以捞出；
4、锅中参加少数油，参加葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒煸炒香；
5、参
在家怎么做好吃的烤五花肉
做法：
1、把一块黄油在平底锅上用烧热化开，将超市里买的大片五花肉放进锅里，小火烤一会儿，同时均匀地浇上韩式烤肉调味酱。
2、等着肉熟，就可以出锅。
3、配上豆酱、泡菜、蒜片、辣椒圈，包在生菜叶里吃。
其他技巧：
1、可以提前先将五花肉用调味酱腌过，然后再烤。
2、可烤些洋葱、蘑菇，味道会更香。
3、装盘时可以先铺一张生菜叶，既好看又方便清洗盘子。
