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韩国人为什么喜欢吃五花肉

2023-06-30 15:06:02人气:37

在韩国,每年的3月3日被定为“五花肉日”。每年进入三月之后,会持续2个月的沙尘暴天气,人们往往会大量吃烤五花肉,利用五花肉的油脂化解咽喉中的沙尘。这渐渐成为韩国人民的一个风俗,希望通过吃五花肉来除体内不好的物质,以促进新陈代谢。五花肉也因此成为一种深受韩国人民喜爱的营养食品。

韩国人为什么喜欢吃五花肉

延伸阅读

五花肉配什么炒比较好吃

五花肉配鲜笋炒比较好吃,

材料:五花肉250克,鲜笋250克,胡萝卜适量,姜适量,蒜适量,盐适量,糖适量,料酒适量,鸡精适量,

做法:

1、五花肉切片;

2、竹笋切片焯水待用;

3、起油锅,爆香姜蒜,将五花下过煸炒;

4、待五花肉色泽变白后,加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟;

5、下一点料酒、半杯水、盐、入锅,将材料稍微焖1分钟,起锅前加糖、鸡精调味就好;

绿豆炖五花肉怎么好吃

一、食材:猪肉500克、绿豆50克、甘草5克、盐4克、味精2克。

二、做法详细步骤:

1、猪肉切成块,绿豆、甘草分别洗净。

2、在锅内放水烧开,把洗好的猪肉焯一下水。

3、焯好的猪肉及洗好绿豆、甘草一起放入煲内,加入水烧开,盖好盖,改用小火煲2小时左右,至猪肉和绿豆熟烂时,放精盐、味精调好口味即可。

三、注意食物相克:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。

四川风吹五花肉怎么做好吃

主料:五花肉1000克。

辅料:大葱50克、姜30克、八角5克、香叶5克、花生油20克、酱油5克、红糖、盐5克、味精2克。

做法:

⒈将五花肉切成麻将大小的方块,放入锅里煮15分钟后取出,用凉水冲净盛盘待用。

⒉锅内放少许底油,在油里加20克红糖,并用勺子快速搅拌,待红糖化开变红冒泡,再放入50克水,搅匀后盛入碗中待用。

⒊锅内放油100克,待油烧至8成热,倒入肉块,同时放大葱50克,生姜片30克,搅拌翻炒。一分钟后,将汁分次滴入锅中染色,当肉块变成金黄色,加入少许水。

⒋放入适量精盐与红糖,红糖不宜过多,最后再放八角、桂皮,小火煮至肉块变软即可。

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