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生蚝人一天吃多少合适

2023-08-01 07:42:03人气:61

生蚝每天100-150克合适,患有急慢性皮肤病的人不要吃脾胃虚寒,慢性腹泻。便溏者不要多吃。 生蚝注意事项:生蚝有细菌,所以为了身体健康,不建议生吃,最好煮熟透了再吃。重金属污染问题,有些地区的重金属含量超标,那些地区的水产品不要吃。生蚝肉性寒,所以吃多了和经常吃容易拉肚子,建议加点生姜,或者葱。

生蚝人一天吃多少合适

延伸阅读

生蚝放冷藏10天还可以吃吗

生蚝放冷藏10天后,就不能吃了,因为冰箱冷藏的温度一般在5-8度左右,而且生蚝内部含有较多的水分、蛋白质等物质,所以一般只能保存3-5天,最多只能存放1周,所以存放10天的生蚝可能已经变质了,是不能继续食用的。

生蚝肉中含有多种氨基酸、糖原、牛磺酸以及活性微量元素,食用后对人体是十分有益的,但是在冷冻低温环境下,生蚝内的水分会变成冰晶,破坏生蚝的细胞,回软时会导致部分营养成分的流失,因此冷冻的生蚝吃起来营养不如冷冻之前,如果短期内吃完的话可以不用冷冻保存。

生蚝的保存方法:

1、冷藏保存

将买来的生蚝洗净外壳上的污渍后放入容器里,然后在容器上盖一层湿布,保持生蚝处于相对湿润的环境,然后将容器放冷藏室保存,这种方法能保持3-7天左右。

2、常温保存

把新鲜生蚝用刷子清洗掉表面的泥沙后,放进加有少量盐的淡盐水盆里,水量不用太多,能刚好保持生蚝湿润的水量即可,这种方法能保存1-2天左右。

生蚝自己在家做要怎么蒸才好吃

可以清蒸蒜茸蒸生蚝。

具体做法和用料:

原料:生蚝4个,蒜瓣3粒,小红辣椒半个,油5毫升,盐3克。

做法:

1、生蚝,用水洗干净。

2、把蒜瓣拍扁剁蓉,加半个小辣椒剁碎,备用。

3、热锅,放一勺子油,然后把蒜茸放进锅里翻炒,放盐入味。闻到蒜香味关火留余温再翻炒几下即可。

4、把超好的蒜茸铺到生蚝上,同时再撒些盐粉在生蚝上。

5、大火烧开水后放生蚝,蒸,大概四分钟后出锅。

生蚝干能与栗子山药一起煮吃吗

生蚝干与栗子山药可以一起煮着吃。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应。生蚝干与栗子、山药同煮口感清香、鲜美,营养价值高,有补血补气、健脾养胃、补肾补钙、增强人体免疫力等功效。

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