1、薯条最好的配料就是番茄酱跟可乐了，这也是每一个人最喜欢吃的油炸食品。薯条制作的时候，我们要选择光滑淀粉少的土豆，并且油炸的时候要加热到100度油温才可以进行油炸，炸好之后的薯条要马上食用才不会出现变软，变软的薯条口感会变差的，而且薯条也加上食盐，味道更佳。
做薯条又好吃又简单怎么做
1、普通土豆三个，打皮、洗净。
2、切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。
3、将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出。
4、放在滴水盘里，将土豆条晾凉。
5、将土豆条放入保鲜盒中，倒入牛奶（200ml/袋，用了一袋半）。
6、盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上（我放了三个半小时）。
7、三个半小时过去了，将土豆条捞出再次放到滴水盘里。
8、用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室冻三小时以上。
9、放些调和油，热油。
10、开始油炸。
11、盛盘、淋酱。
吃剩的薯条怎么加热
在锅中加适量的油烧至八分热后倒入吃剩下的薯条炸至微黄或者用微波炉加热都可以的。薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时，在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。薯条是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地，也是深受大众喜爱的零食，可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃。
炸薯条怎么制作好吃
炸薯条是很多人喜欢的食物，制作简单，口感独特。
准备番茄酱一份，可以直接买包装好的即可。
土豆两个，削皮，然后切成条状。
清水将土豆清洗干净，去除表面的淀粉等。
然后就可以将土豆放入锅中进行蒸煮，等到土豆8分熟的时候，就可以捞出，放在一边去除水分。
锅中倒入食用油，烧热后将土豆放入锅中进行油炸。炸至5分钟即可。
这样薯条就完成了，然后配上准备好的番茄酱，这样美味的小零食就完成了。
