炸薯条是很多人喜欢的食物，制作简单，口感独特。
准备番茄酱一份，可以直接买包装好的即可。
土豆两个，削皮，然后切成条状。
清水将土豆清洗干净，去除表面的淀粉等。
然后就可以将土豆放入锅中进行蒸煮，等到土豆8分熟的时候，就可以捞出，放在一边去除水分。
锅中倒入食用油，烧热后将土豆放入锅中进行油炸。炸至5分钟即可。
这样薯条就完成了，然后配上准备好的番茄酱，这样美味的小零食就完成了。
牛奶和薯条能放在一起吃吗
牛奶含有丰富的矿物质，钙，磷，铁，锌，铜，锰，钼。更重要的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，含有丰富的淀粉。两者一起食用不会出现不良后果。
吃薯条有什么功效与作用
1、吃薯条能够起到和中养胃、健脾利湿功效的，这样对大家促进肠胃健康还是非常有好处的，在薯条中是含有大量淀粉的，同时其中的蛋白质、b族维生素、维生素c等物质都是非常丰富的，而且吃薯条还能促进脾胃的消化功能。
2、坏处：
（1）降低记忆力，薯条对人体健康十分不利，而且经过最新的研究发现，薯条中所含有的一些成分还有可能会严重的影响到大脑的记忆力。并且在国外的一项研究中还有发现，如果在青少年时期没有良好饮食习惯养成的话，进入老年后患有老年痴呆症的几率将会比其他人群高出很多。
（2）各种心脑血管疾病的发生同样与薯条等食物有着很大的关系。可以说，薯条是诱发冠心病的罪魁祸首。
怎样炸薯条好吃
炸薯条一种土豆条的油炸速食。
做法是在锅内注入生油十两，烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上番茄汁或椒盐，甘香可口，老少皆宜。
1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。
