可做火龙果面
主料：面粉250g，火龙果一颗，辅料油适量，盐适量。
步骤：
1、准备一颗火龙果洗干净，切块，用果汁机榨汁；
2、和面时加入火龙果汁一起和好面团后醒15分钟，然后用擀面杖擀薄，在用单子切细条放入盘中待用；
3、起锅加水，待水烧开时放入准备好的面条三四分即可捞碗里；
4、在面的上面放点调料、盐、蒜，最后在浇点熟油即可。
火龙果的皮可以吃吗有毒吗
因为火龙果皮含有丰富的营养成分，如：花青素。
火龙果的果肉含有植物性白蛋白，它会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。火龙果中含有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果果皮含有甜菜红素，甜菜红素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，另外还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。火龙果的果皮含有较强的抗氧化剂花青素，它能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压。火龙果皮还能够增进皮肤的光滑度，美颜肌肤，可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力。所以，火龙果皮的营养高，能够进食。
火龙果皮能吃吗
1、火龙果皮可以吃，火龙果皮中的花青素含量比较高，这在水果中时比较少见的。花青素具有抗氧化的作用，我们熟知的功效是可以延缓衰老，对于爱美女性来说当真是不错的选择，在人体血液中可以长时间的保持活性。因此，我们下次再吃火龙果时，不妨把果皮留下。
2、原料：火龙果皮切丝，盐、鸡精、香油
做法：把火龙果皮切成细丝，用淡盐水泡一会再捞出控水。加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用。
火龙果和黄桃能一起吃吗
火龙果和黄桃均富含维生素，两者的营养成分之间不会发生化学反应，可以一起食用。黄桃微量元素及矿物质含量高，而火龙果富含原花青素跟膳食纤维，味道也不错，两者一起食用，营养价值会更高，可以满足人体对多种营养素的需求。
