寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。 羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮等等都可以，不过因为它有一股令人不快的膻味，建议在烹调羊肉时，可以加入适量的料酒和生姜，这样不仅可以去膻气，还能保持羊肉原有的风味。
做法：
1、准备羊肉150克，粳米100克，生姜5片；
2、共煮粥，加油、食盐调味。
求简单好吃的羊肉炖法
1、羊肋排洗净切块。白萝卜滚刀块，同羊肉一起下锅焯水。白萝卜是去掉羊肉的膻味，焯完水倒掉。羊肉用温水冲洗，却掉粘在上面的浮沫，翻入篮子里沥干水待用。
2、开油锅，倒入适量的油，下干辣椒，姜片和蒜瓣煸炒。
3、倒入沥干水的羊肉略微翻炒。
4、倒入料酒和老抽，继续翻炒，然后加入温水，水量同羊肉持平为准，放入香叶，桂皮，油辣椒，大火煮开。
5、撇去浮沫，加入适量的糖。
6、转小火慢炖，时间基本上需要两个小时。期间如果水不够，一定要加温水，继续慢炖至羊肉酥软，筷子能插进羊皮即可。
7、加入适量的盐，转大火收汁即可。
羊肉和粽子能一起吃吗
1、可以的，没有什么相冲的。
2、粽子没有跟什么食物相冲的，但是吃粽子别吃太多就行，粽子是高热量的食物，适当吃对身体有好处。麦芽水、白萝卜吃粽子的好搭档，糯米既难消化，又容易使血糖快速升高，让很多人望而却步或吃后痛苦不已。
做了子宫手术能吃羊肉吗
1、羊肉营养丰富，含有高蛋白等，子宫切除手术以后也是可以适量食用羊肉的，手术以后的饮食没有特别的禁忌，一些辛辣刺激的食物尽量不吃，其他都可以适量食用。
2、建议您手术以后按时作息，避免过度劳累，注意局部卫生，暂时禁止性生活，日后性生活洁净。
