材料：米、鸡、鲜菇、玉米粒。
1、鸡肉割出鸡胸肉，其他的斩件，加入2小勺盐；
2滴酒拌匀，腌一个晚上鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀，放冰箱保存；
3、米洗干净倒进汤锅，用盐腌过的鸡块取出，放进米里，加入足够的水，大火煮开后，转小火煲30分钟；
4、鲜菇冲洗干净，去蒂，放进水里煮开，捞出冲凉水，挤干水分，切片；
5、把玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟；
6、转大火，放进鸡肉丝，边大火煮边搅拌，鸡肉丝变色即可。
红糖大枣粥怎么做好吃
原料：红枣40克，大米25克，糯米25克；
辅料：红糖5克；
步骤如下：
1、红枣洗净用冷水泡好；
2、大米和糯米淘净用冷水泡上2小时以上，把红枣和米放到锅里，放比米多4至5倍的水，熬30分钟；
3、30分钟之后，加入适量的红糖熬3分钟左右即可。
早晨吃罐装八宝粥好吗
早晨经常性吃罐装八宝粥不好。
原因：一般灌装的饮料和粥类用的材质都是铝制的，铝制包装在存放过程中会缓慢释放铝，而人体长期摄入铝会造成老年痴呆等疾病，不利于人的身体健康，所以长期食用是不好的。
建议：早餐对于人的身体健康十分重要，因此人们应该合理安排自己的时间，按时吃早饭，避免引发肠胃疾病。早餐对于人一天的精神状态十分重要，因此早餐应该清淡营养。
怎样煮猪肉粥才叫美味好吃
1、米和肉的选择很重要，米最好是选用稍微带有一点粘性的米，因为这样的米煮出来的粥比较滑；
2、其次就是肉，最好选用是猪骨头底下的瘦肉，肉很滑，比较适合用来煮猪肉粥；
3、用料：米，猪肉，青菜；
4、配料：油，盐，生抽，胡椒粉，生粉，鸡粉；
5、煮法：锅内放入适量的水，烧开，然后倒入洗干净的米，搅拌，烧开后改中火，火微大，煮出来的粥够绵，其间要搅拌几次以免糊，滚至米透而米汤又有点稠的时候倒入腌好的瘦肉，肉尽量切小块一些，然后用油，盐，生抽，胡椒粉，生粉，鸡粉腌20分钟后再用，滚一两分钟左右瘦肉熟透，最后加入少许的青菜滚几下加少许盐调味即可。
