香芋可以用来煮火锅吃，且味道非常美味，能用来煮火锅的食物如下：
1、畜肉类有羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花及猪脊髓；
2、禽肉类有鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪及鸭掌；
3、水产类有鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、海参、墨鱼、鱿鱼、鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼及海带；
4、蔬菜类有白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜及荸荠；
5、 干货果品类有干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑及竹荪；
6、人工饲养野味类有野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙及龟肉。
电磁炉吃火锅怎么弄
电磁炉吃火锅方法如下：
1、将电磁炉跳到1500瓦烧开水，然后放入需要的汤底料，将火调到1000瓦，加入各种要吃的食材。等待食材煮熟时把火调到700瓦即可。
2、电磁炉吃火锅沾料可以用蒜蓉加油和生抽调制，也可以用芝麻酱调制或者用沙茶酱亦可。
3、电磁炉吃火锅跟普通火锅一样，优点就是随时保持温度不会冷掉，可以在食用的同时使汤底保持一定的温度。
吃火锅如何解油腻
1、可以在吃火锅时可以喝一些解油腻的茶，如：金银花茶、菊花茶、大麦茶、花草茶等；
2、可以在刷火锅时可以加入以下食材，边吃边解油腻：茼蒿、花菜、土豆、茄子；
3、吃火锅的时间最好控制在2小时内，这样能够避免消化液过度分泌，增加肝胆胃肠腺体的负担，同时，尽量用麻酱料或三合油小料，避免用油碟，使得摄入的油脂不至于太多；
4、吃火锅要注意饮食顺序，先素后荤，在吃火锅之前，先喝点新鲜果汁，然后吃蔬菜，荤菜放在最后吃。
为什么天一冷就想吃火锅
天冷了，吃火锅的人又多了起来，火锅除了提供温暖，其中更注重的方便社交，氛围好，那么，为什么天一冷就想吃火锅？年轻人聚餐为什么都爱吃火锅？下面小编就带来介绍。
为什么天一冷就想吃火锅
因为它不仅能提供热腾腾的肉，还能提供热气腾腾的交流氛围啊!
火锅的诞生可以追溯到新石器时期，那时候古人用陶制的鼎作为容器，把食材都加到里面，没有调料，加热煮熟来就可，即一锅烩。
上千年的传承和发展，火锅承载的不仅是历史的记忆和饮食文化的变迁，更是我们中华民族的传统文化及其魅力。
自古火锅就有“暖锅”的叫法，千年来的经久不衰，现代的年轻人依旧对火锅充满了喜爱，这也足以证明火锅是经得起考验的。
锅底多格，蘸料自配，火锅不仅仅有辣，食用自由度兼顾了各类食客的口味，来自大江南北的朋友们都能聚集在同一个锅前享受美食，包容性才是让火锅火遍东南西北年轻人的聚会餐桌的根本原因。
天冷，就陪家人朋友吃个火锅，暖暖的。
年轻人聚餐为什么都爱吃火锅
火锅，当代人的聚餐首选
涮锅、暖锅、打边炉……在中国的不同地方，火锅有着不同的名字。但不管叫什么，不管在何地，这种美食都很受欢迎。
而且，大家对它的热爱还在加深。
《中国餐饮大数据2021》的数据显示，2020年，大家出门聚餐搜索最多的餐饮关键词，就是“火锅”，比前一年还增长了11.6%。
火锅的边煮边聊，炒菜比不了
美食的标准化生产方便开店的人，但对很多爱好美食的人来说，尤其是中式炒菜，口味还是差点意思。
而对于火锅来说，这个问题就小了很多。口味相对稳定的同时，火锅的口味其实也非常丰富，兼容并包。
川渝人要吃辣，粤港澳喜欢鲜，云贵高原偏爱的则是酸……于是，就有了兔肉锅、椰子鸡锅、酸菜猪肉锅这些味道迥异的锅底。
除了丰富的口味，火锅的食材也是精彩纷呈。
云贵火锅，常吃的是野菌、腊排，搭配经典的辣椒蘸水;北派火锅，鲜切的牛羊肉才是主角，毕竟无肉不欢;东北火锅，则更爱酸菜和白肉，讲究的是份量充足。
哪怕是爱吃辣和不能吃辣的人坐一桌，一个鸳鸯火锅也能搞定。
另外，涮火锅还有一个炒菜没有的独特优势——那就是可以慢慢吃。
同样是三五个朋友聚餐，去吃炒菜，六七道菜就能吃饱。要是店家上菜快，风卷残云下，没半小时这顿饭就吃完了。而且还不能吃得太慢，否则菜就凉了。
而火锅就不一样了。食材放入汤中，每吃几口，可能就要等上一会。等菜煮熟的过程，是很耗时间，但也因此，这成为了一桌人聊天的最佳时机。
一项针对北上广深大学生的调查就可以印证：年轻人青睐火锅大于中式正餐，因为适合社交、可以解压……
虽然和其他菜品比，火锅的做法不复杂，谈不上什么精巧的烹饪技艺。美食家蔡澜甚至觉得，如果要让一道菜式消失，他希望是火锅——因为太简单了，或者说是粗糙。
只是，当大家围着热气腾腾的鸳鸯锅，获得了一整晚的饱腹与快乐时，粗不粗糙又有多重要呢。
