使水煮豌豆更美味的方法：
1、购买新鲜的嫩豌豆。
2、用开水煮豌豆。
3、豌豆煮好后立即捞出。
煮豌豆的流程如下：
主料：豌豆1000g
辅料：水适量
步骤：
1、用清水反复冲洗豌豆。
2、锅中加入水，用大火烧。
3、水烧开后，将清洗过的豌豆放入锅中，煮5分钟即可。
4、煮好后立即捞出。
隔夜的豆角第二天加热还可以吃吗
隔夜的豆角第二天加热不能吃。吃隔夜豆角，可能会出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头痛头晕等不适。豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用。
半生不熟的豆角能形成一种物质酶，这种酶会使人发生一系列中毒症状。轻者四肢无力、头晕，重者恶心、呕吐、腹泻，严重的还会导致晕厥，抽搐等等的症状。所以说豆角隔夜食用的话会产生一种叫做硝酸盐的物质，在细菌的分解作用下，会导致造血功能出现异常，而且也会诱发一些疾病，所以所以一定要注意这个问题。
胡萝卜和豆角能一起吃吗
胡萝卜和豆角能一起吃，胡萝卜对视力有好处，胡萝卜中含有很多对人体有好处的营养成分，它和豆角一起吃可以达到更好的食疗作用，而且豆角基本上可以和所有的蔬菜一起食用，它和胡萝卜是不相克的。
豆角在冰箱里冻了能吃吗
生豆角冷冻后可以食用，解冻要提前一小时从冰箱取出，让其自然解冻。烹调豆角时要注意煮熟煮透，防止中毒。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，又名豇豆， 长豇豆，带豆。富含蛋白质，胡萝卜素，营养价值高口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。
豆角的豆荚长而像管状，质脆而身软，从豆荚的长短可分为长豆角30厘米以上和短豆角，从豆角的颜色可分为白豆角，青豆角和红皮豆角，豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素，维生素，是一种营养价值较高的蔬菜，豆角干物质中蛋白质含量约为百分之二点七是很好的植物蛋白质来源。豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用。
