南瓜稀饭隔夜可以吃，前提是没有变质，但是肯定是没有新鲜的好。隔夜过程中可能会有部分营养被氧化从而部分营养流失，如果气温较高，保存不当的话，极易引起变质，这样的变质的南瓜粥不宜食用。
老南瓜加冰糖吃了有什么好处
冰糖成分以蔗糖为主，可分解为葡萄糖及果糖等。冰糖能补中益气，和胃，止渴化痰，通常认为冰糖最为滋补。因此，在服用补药，补品时冰糖比绵白糖为佳。
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，南瓜还含有丰富的蛋白质，脂肪，葡萄糖，淀粉等19种氨基酸，果胶，谷氨酸等微量元素，南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。
南瓜的花，叶，种子及果实都有特殊的药效。除了能去
南瓜可以和什么一起吃
南瓜可以和大米一起熬粥吃比较好，比较易于消化，做早餐的话是比较有营养的。南瓜和猪肉搭配，炒菜和煮汤都是可以的，可以健脾胃，预防糖尿病。南瓜和山药一起搭配，可炒菜，也可煮成粥，或打成羹。具有补气安神，增强人体免疫力，是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳选择，不但可以增强体质，还能增强人体的抗暑热能力。
吃南瓜子会胖吗
吃南瓜子会胖的，南瓜子营养丰富，有大量的维生素、蛋白质和油类等营养物质，吃多了是很容易长胖的。南瓜子子叶内含脂肪油，胚根小，气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。南瓜子也可作中药，用于绦病、血吸虫病。
