海参功效：
1、延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力；
2、调节血糖。糖尿病病人益常食用海参，海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性、抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治；
3、抗疲劳。海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外 ，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。
不宜吃海参的人：
1、儿童一般不宜多吃海参；
2、伤风感冒、身体发热者不宜进食海参；
3、高尿酸血症病人不易长期食用海参。
海参的功效是什么适合经常吃么
1．延续衰老，消除疲劳，提高免疫力
2．海洋伟哥，补血调经
3．治伤抗炎、护肝保血管
4．益智健脑
5．消除肿瘤、抗癌护心脏
6、改善骨质疏松经常食用海参可以预防儿童的佝偻病
7、促进生长发育食用海参有助于促进生长发育
干海参发霉了还能吃吗
干海参发霉了就不能吃了。海参中含有丰富的蛋白质，一旦滋生细菌发霉之后就会变质，还会产生一些霉菌毒素，品质及风味已经得不到保障，不仅食用口感变差，人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此海参发霉了就不能吃了。
干制的海参只有充分泡发后达到鲜品的饱满状态，才具有软弹厚实的口感，而且其中的营养物质也容易加工烹饪后被人体吸收利用，但如果没泡发好的话，虽然不含有害物质，但食用口感生硬，中间部分可能带有硬心，海参营养成分也不容易被身体吸收，吃后还不易消化，因此将海参完全泡发之后再吃。
海参和蝉蛹可以一起吃吗
海参和蝉蛹可以一起吃，二者合一可增加其营养价值。
海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
蝉蛹，一般指蚱蝉的幼虫，可食用。民间也泛指破茧的的昆虫类，如金丝蛹等蚕蛹类。适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。其主要营养成分含有丰富的蛋白质和多种氨基酸。
