印尼的人究竟不吃燕窝，其实也是一些游客之间的传言，其实燕窝在印尼价格也不低，而印尼当地居民普遍生活消费水平不高，因此消费不起燕窝。并且与其自己食用，不如出口赚钱。因此印尼的人自己不吃燕窝其实是有原因的，大家不要误以为是燕窝不好。
燕窝的营养价值很高，建议大家有条件的都可以吃燕窝，“燕窝在中医上是养颜佳品、上等补药。
燕窝泡发一天一夜还可以吃吗
燕窝泡发一天一夜不可以吃。因为燕窝是一种蛋白质含量非常高的一种食物，浸泡在水中的时间太长会导致变质，那么细菌就会疯狂的滋生。一旦食用的话，非常有可能对身体造成不好的影响。
燕窝若是泡好了没有时间炖，可以将燕窝先沥干水分，然后用保鲜袋或保鲜盒装起来，放进冷藏室保存起来，可以适当延长燕窝的保存时间，但是尽快炖好吃掉好，防止滋生细菌影响燕窝的营养价值。
燕窝好吃吗
好吃，滋补。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
吃燕窝有什么好
1、滋补养颜
燕窝的滋补养颜作用主要得益于其中所含有的丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素，丰富的水溶性蛋白质成分有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
2、养阴补肺
燕窝具有养阴润燥的功效，同时对于肺热咳嗽之类的疾病也有一定的缓解作用。
3、增强免疫
燕窝中的氨基酸对于人体免疫系统具有促进作用，同时微量元素钙、磷等多种成分能增强人体对疾病的抵抗力。
