燕窝是一种营养价值非常高的滋补品，中老年人朋友食用燕窝可以达到一个延年益寿的功效。燕窝的食用方式也多种多样，燕窝最有营养的吃法有：
1、燕窝炖鸡：在日常可以将燕窝与鸡炖在一起食用，这是一种营养价值非常高的吃法，可以在锅内放入鸡，加入燕窝，可以根据个人的口味酌情添加一些生姜，葱，蒜，大约炖两个小时左右就可以出锅食用了。食用燕窝炖鸡可以达到一个滋补身体的功效，也能够起到养阴助阳的效果。
2、椰汁冰糖炖燕窝：椰汁冰糖炖燕窝这种新式的吃法，也是一种高营养的吃法。首先可以将燕窝和冰糖一起入锅，加入少量的清水，加热十分钟左右。把鲜奶和椰汁一起倒入锅内，进行搅拌，再炖十分钟就可以食用了。女性朋友是食用这种燕窝的最佳人群，可以帮助自身达到一个滋阴润肺、美容养颜的功效。
3、燕窝莲子汤：燕窝莲子汤是一种败火的饮品，首先准备砂锅，将适量的燕窝，莲子，百合，龙眼肉等食材放入砂锅中，大约煲一个小时左右即可。如果自身出现了失眠的问题，也可以食用燕窝莲子汤，可以达到一个很好的安神助眠的功效，更好的提高自身的睡眠质量和睡眠深度。
早上与晚上吃燕窝有啥区别
一般来说吃燕窝最佳的时间就是早上和晚上，大家在服用的时候要根据自己的身体情况来进行安排，因为早上吃燕窝和晚上吃燕窝对我们身体的作用是有区别的。
早上吃燕窝主要是帮助服用者减肥，晚上吃燕窝的话，是为了帮助睡眠和起到美容养颜的效果，不过有一点是一样的，燕窝适合空腹的时候服用，因此，建议大家不管自己适合早上吃燕窝还是晚上，都最好在空腹的时候服用，这样吸收效果会更好。
小仙炖鲜炖燕窝吃了会上火吗
小仙炖鲜炖燕窝大多数人都是可以吃的，一般体质比较弱的人群或者是需要进行滋补的人群都是可以食用的，那么小仙炖鲜炖燕窝吃了会不会上火呢？小仙炖鲜炖燕窝可以减肥吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
小仙炖鲜炖燕窝吃了会上火吗
吃小仙炖鲜炖燕窝是不会上火的，大家可以放心食用。中医认为燕窝有养阴润燥、化痰止嗽、益气补中的功效。燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、微量元素及各种人体必需氨基酸，可以提高免疫力，延缓衰老，美容养颜。燕窝是男女老少都可食用的天然的滋补佳品。食用燕窝要少食多餐，保持定期食用。
小仙炖鲜炖燕窝可以减肥吗
减肥效果并不明显。燕窝是一种保健食品，是雨燕和金丝燕分泌出来的唾液混合其他物质所筑成的巢穴，燕窝中的主要成分是蛋白质和氨基酸，燕窝热量虽然低，但是从起成分上来说并没有具体的减肥作用，减肥还与一天的食物摄入量和热量消耗有关。减肥一般是要从饮食和运动结合才会有一定的效果。
干燕窝是保鲜还是冷冻
一般建议放在保鲜保存。干燕窝是可以放在冰箱中保存的，而冰箱中有冷藏和冷冻两个区域。如果放在冷冻中，干燕窝中本身就含有一部分水分，硬度比较大，放在冰冻中水分会发生凝固，而导致干燕窝的硬度更高，泡发的时间会变长，而且干燕窝被冷冻后其中的水分、蛋白质、维生素等营养物质会有所影响，燕窝的口感会大打折扣，而相比于冷冻保存，保鲜保存就避免了难以泡发的一些问题，对干燕窝的营养物质的影响也会比较小，所以一般建议选用保鲜保存的方式进行保存。
干燕窝可以保存多久
干燕窝的保存时间跟燕窝的干度有一定的关系，干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝，零售燕窝的干度一般比批发燕窝的高度要高一些，保存时间也会要长一些，一般燕窝保存得好的话，保质期为3年左右，而保质期并非绝对的，干度越高对燕窝保质期会有所延长。
什么时间吃燕窝好
中医认为燕窝最好在早晚空腹食用，吸收效果的最佳，特别是清晨吸收最快最完全，燕窝营养成分的吸收，将达到最大的效果，晚上临睡前空腹食用燕窝，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，并且有美容滋养的效果。
燕窝，就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经深加工后可供人食用的部分。主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
