马蹄可以煮着吃。马蹄即可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。
马蹄即荸荠。荸荠（学名：heleocharisdulcis(burm.f.)trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎。
马蹄莲果实能和梨一块煮着吃吗
马蹄莲花有毒，内含大量草本钙结晶和生物碱，误食会引起昏眠等中毒症状。
该物种为中国植物图谱数据库收录的无毒植物，其毒性为块茎、佛焰苞和肉穗花序有毒。咀嚼一小块块茎可引起舌喉肿痛。一位8岁的女孩因食花序而中毒，昏迷12小时、24小时后恢复。 马蹄莲可药用，具有清热解毒的功效。治烫伤，鲜马蹄莲块茎适量，捣烂外敷。预防破伤风，在创伤处，用马蹄莲块茎捣烂外敷。
马蹄莲有毒， 禁忌内服。此植物全身有毒，误食一点点都会引起呕吐，但煮过后可以喂野猪，煮过的叶子可以治轻微头痛，但药用都必须在
千层马蹄糕怎么做好吃
材料：马蹄粉一斤、红糖三条，椰浆半罐、炼奶四分之一罐、水六碗。做法：
取两碗水煮开融红糖，融好糖水待用。拿四碗水开粉，拿几粒马蹄切细粒放入粉水里。另一个容器倒三分一炼奶、半罐椰浆拌匀，取一半马蹄粉水一起搅拌均匀待用。剩下的马蹄粉水加入红糖水拌匀。锅里煮水，放一个大的不锈钢盘子，水开后倒入红糖粉浆蒸三到五分钟，再倒入椰粉浆蒸五分钟。直至盘满，蒸十五分钟，最上一层熟了就做好了。
吃马蹄已后吃牛肉有些什么反应
很正常，不会有不良反应。
马蹄牛肉饼：
1、将牛肉洗净切成大块，用碎肉机打成牛肉碎。
2、马蹄去皮洗净，切成小丁状。
3、将牛肉泥和马蹄丁放入大碗中，加入所有调料用筷子朝一个方向拌至上劲。
4、将肉饼放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟即可，选择牛里脊肉，蒸好的牛肉饼口感很嫩。
