八爪鱼辣炒最好吃制作方法如下：
一、材料：八爪鱼一斤、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜、花生油、料酒、海鲜酱油、味精等。
二、做法：
1、八爪鱼洗净对半切开氽水，青、红辣椒切圈，姜切片，蒜剥出拍碎；
2、油热后将姜蒜入油锅煸香，再倒入八爪鱼翻炒片刻，再入辣椒一起翻炒；
3、加入适量的盐和适量的海鲜酱油翻炒，最后加入味精和香油即可出锅。
喷点菠萝鱼吃什么
1、喷点菠萝鱼喜盐，每月应定期在水中加一定数量的食盐，这样鱼的色彩会更加艳丽。
2、喷点菠萝鱼不挑剔饵料，偏动物性的杂食性，喜欢底栖无脊椎动物如水蚯蚓、摇蚊幼虫之类，并且食量大，也喜欢吃面包虫、红虫、红线虫等活饵。也吃颗粒饲料。
鲈鱼怎么吃吃鲈鱼有什么好处
鲈鱼具有丰富的蛋白质和多种维生素及微量元素，对人体十分有益。鲈鱼的食疗常用于脾胃虚弱，食少体倦或气血不足，伤口久不愈合，脾虚水肿，肝肾不足，筋骨不健，胎动不安等。春节聚餐，清蒸鲈鱼是一道热门菜。营养专家指出鲈鱼不仅仅是年年有“余”，而且营养价值高，很适合冬天吃。
主料：鲈鱼1条。
辅料：植物油2茶匙，蒸鱼豉油2茶匙，姜1个，小葱2根。
步骤：1、将鱼洗净，在鱼身上以斜向上角度切开三个口。
2、将预备好的姜和小葱切丝后备用，而剩余的姜片和葱白则与鱼一同置于盘中。
3、在锅底加入适量清水，把放置鲈鱼的盘子放入锅内加盖蒸煮十分钟。
4、取出蒸好的鱼，取走鱼身上的姜片和葱白，倒掉蒸鱼的汤汁，再为鱼铺上预先准备的姜丝和葱丝。
5、在一旁的锅内加热2茶匙的植物油，升起白烟后立即将热油淋在鱼的身上，再加入适量蒸鱼豉油，即完成清蒸鲈鱼的制作。
家庭吃的鱼的种类
家庭吃的淡水鱼有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、胖头鱼、青鱼、翘嘴鱼、黄辣丁、罗非鱼、鳊鱼、鲻鱼等。家庭吃的海鱼有三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、带鱼、鲳鱼、风鲚、石斑鱼、乌鲳、黄姑鱼、大黄鱼等。
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，目前全球已命名的鱼种约在32100种。
鱼是大部分是冷血动物，极少数为温血动物，用鳃呼吸，具有颚和鳍。现存鱼类可分为两个主要族群，软骨鱼类（如鲨鱼等）和硬骨鱼类（线状鳍和波状鳍的鱼类）。
