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韭菜肉馅怎么调好吃

2023-07-16 20:30:03人气:49

做法:

1、先把韭菜洗好控净水分切碎,在把猪肉剁碎,剁姜末;

2、锅里放油,等油热了将姜末下锅马上关火,锅凉了后放剁切碎好的肉,加水沿同一个方向搅拌;

3、看到肉末发白呈粥状,放韭菜再加一到两个鸡蛋继续搅拌,等鸡蛋基本搅匀放盐味精搅拌均匀即可;

注意事项:

不要放入额外的调料,肉不要去炒,炒过的肉鲜度和口感略差,韭菜不可炒熟。肉里加水切忌过量,搅拌时延同一方向搅拌。

韭菜肉馅怎么调好吃

延伸阅读

男性吃韭菜真能补肾吗

说到补肾壮阳,相信很多人第一个想到的就是韭菜,这是因为在《本草拾遗》中曾今记载到韭菜“温中,下气,补虚,调和腑脏,令人能食,益阳,止泄臼脓、腹冷痛,并煮食之”,其中提到了“益阳”,因此大家都认为,韭菜能够壮阳。“起阳草”的名称就这样传出来了。

韭菜真的壮阳?

韭菜确实具有辛辣刺鼻的气味,但气味重不等于壮阳。韭菜的气味来自于其中所具有的含硫化合物,但这类物质并不具有壮阳效果。

另外,从中医角度来看,韭菜,是具有“治小便频数,遗尿”等作用。

但泌尿系统与殖系统是不同的,所以不具有壮阳功效。而同时,所谓对生殖系统有作用的锌,韭菜中的含量也相当低。

跟大部分蔬菜一样,韭菜的主要营养成分有维生素c、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素等。而有别于其他蔬菜的是,韭菜含有丰富的硫化合物,有一定的杀菌作用,有助于提高人体自身免疫力。

另外,韭菜还含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌,并减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。综合看来,韭菜能补肾的这个观点,并无强烈的营养依据,但韭菜的确是非常有价值的一种蔬菜。

建议:若想补肾,这6物或许更胜一筹

枸杞

想要促进肾脏健康的人,平时可以适当进食枸杞。枸杞作为常见的一味中药,适当用枸杞来泡水喝或者直接嚼食枸杞,均可以获取枸杞的营养成分,收获许多的好处。如果想要滋阴补肾,维持肾脏功能良好状态,可以在饮食过程中摄入枸杞,身体调节合理,健康有了保障,才能防止肾脏功能低下引发健康问题。

黑米

黑米还有另一个名称,那就是“黑珍珠”,当中富含丰富的氨基酸和蛋白质,以及一些身体所必需要的微量元素。

黑米属于是一种珍贵的稻米品种,在养肾补肾的过程当中,大家可以选择用黑米来进行补肾,不但可以起到清肝润肠的效果,还能够达到明目活血,滋阴补肾的作用,经常吃黑米还有助于全身各方面的健康。

黑芝麻

黑芝麻营养价值高,含有人体需要的不饱和脂肪酸,还有维生素e,能够达到良好的抗氧化效果,防止动脉粥样硬化。另外,黑芝麻本身具有滋补肝肾的作用,对肝脏功能提升有帮助,而且能够补充人体需要的营养物质来维持肾脏健康。因此,想要提高肝脏功能,促进肾脏健康,平时可以适当进食黑芝麻。

黑豆

黑豆是肾之补。这个黑色正好是我们肾的本色,这个养眼实际上是通过补肾。通过肾经的充盈来间接补充我们的肝血,是肝血得到滋养以后我们的眼睛就能眼明目俏。中医认为人的肌肤,它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养,肾气的充盈,温煦,靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气,也可以补充肾阴。

板栗

板栗营养价值高,里面含有人体需要的多种营养物质,适当进食对肾脏功能有提升作用,可以达到补肾固精的效果。因此,想要维持肾脏健康状态,还需从饮食这方面入手。多吃营养价值较高的板栗,这样才能调节身体,维持肾脏健康。

山药

山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。其所含的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的重要功能,适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。

虾仁韭菜鸡蛋馅怎么调好吃

1、需要提前准备好的材料包括:韭菜230克、鸡蛋3个、虾10个、生抽适量、料油适量。

2、第一步将韭菜摘好清洗干净,切碎。

3、鸡蛋打散,锅内放油加热,倒入锅中翻炒,然后盛出。

4、然后将虾清洗干净。

5、锅内放油加热,放入虾炒熟,捞出去皮。

6、韭菜,鸡蛋,虾肉放一起。

7、加入生抽,料酒拌匀,这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅就做好了。

黄花菜可以和韭菜一起吃吗

主料:黄花菜100g、韭菜300g

辅料:油适量、盐适量、味精适量

步骤:

1、主辅料:韭菜、黄花菜;

2、把洗净的黄花菜放入开水中焯熟;

3、然后放入冷水中浸泡2小时,中间要换水;

4、把洗净的韭菜切段备用;

5、把浸泡好的黄花菜切段;

6、起锅热油,放入韭菜。翻炒均匀;

7、然后放入黄花菜;

8、翻炒均匀后,加盐、味精调味;

9、快速将其翻炒,炒至到韭菜一塌秧,即可关火;

10、出锅装盘。

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