刚摘下来的桃胶不可以直接吃,因为会带有一些脏东西,如果直接吃的话有可能会对身体造成不利的影响。桃胶最好吃一些经过正确处理的，一般它在经过长时间的分泌以后,体态就会变得凝固起来,因此在食用的时候需要用水浸泡十几个小时为宜。
女性吃桃胶有什么好处
桃胶又叫做桃油，它是山桃等树皮中分泌出来的树脂。桃胶在食品中运用十分的广泛，在香精、果汁、啤酒、乳制品、巧克力、泡泡糖等产品中均有。那么本期的女性养生，讲讲吃桃胶的好处。
女性吃桃胶的好处
1、治疗胃痛
《纲目》记载，桃胶具有和血益气，止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受。此方法仅为养胃保健之用，治疗胃病建议在中医指导下服用。
2、降脂养颜
据传，桃胶也曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品，桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤长期食用具有降脂，养颜嫩肤的功效。
3、治疗糖尿病
有实验认为食桃胶能延缓肠道对糖的吸收，在改善餐后糖耐量的同时，不但不增加胰岛素水平，而且可减少糖尿病患者胰岛素或口服降糖药的剂量。桃胶在降血糖的同时，还能降低低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和总胆固醇。
4、改善肠道菌群环境
影响肠道功能和机体健康的菌群分为益生菌和有害菌，益生菌包括双歧杆菌和乳杆菌，促进益生菌的增长一定程度上可以抑制有害菌的生长，调节肠道菌群平衡而促进健康，减少肠道疾病。
桃胶适合什么人吃
由于桃胶的味道甘甜，性质温和，没有毒性，因此可以用于小便涩痛，尿血，拉肚子，糖尿病等疾病的治疗，因此出现上述情况的朋友是可以通过食用桃胶的不同选方来进行疾病的治疗和控制。
桃胶既然有适合的食用对象，自然也就有不适合服用的人群，其中孕妇是不适合吃桃胶的，甚至孕妇需要少吃桃子，另外对于桃胶过敏的人也不适合吃的，所以需要弄清楚禁忌对象，才可以更好的食用桃胶。
桃胶过期了一年还可以吃吗
桃胶过期一年后就不能吃了。桃胶主要是从桃树中分泌出来的胶状物质，属于一种中药制材，所以桃胶一旦过期之后就会滋生大量的细菌以及有害微生物，食用后有害健康。
辨别桃胶是否过期的方法：
1、颜色
通常情况下质量好的桃胶一般是红褐色或者黄褐色的物质，而过期的桃胶通常会发霉，表面会有一些黑色的斑点。
2、气味
质量好的桃胶闻起来有一股专属的桃胶气味，而变质了桃胶闻起来会有一股霉味，比较的刺鼻。
3、触感
变质了的桃胶由于滋生了细菌以及微生物，表面会产生一些分泌物，从而会使桃胶摸起来黏黏的沾手，而质量好的桃胶一般不会出现这样的情况。
桃胶适合多久吃一次
1、可以一周吃一次。桃胶属于胶体物质，在胃中比较难以消化，如果每天都服用桃胶，那么会增加脾胃的负担，导致脾胃的运化功能失常，导致肠胃疾病的发生。食入一次桃胶，可以在体内维持一段时间，所以一般建议每隔3~5天吃一次桃胶是最好的。
2、桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时以后会泡发、变软。它具有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
3、桃胶加银耳或红枣做羹具有很好的清热、补血、养颜、抗衰老的功效。虽然桃胶的功效很强大，但是食用桃胶一定要适量才可以，否则有可能对身体产生不良影响。
