可以用微波炉加热一下。
方法：
板栗用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口。
切口不用太深，也不能太短，太短的话，在烤制的过程中，不容易张口。
倒入橄榄油拌匀。
拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中。
放进预热好的烤箱，200度，中层，烤30分钟即可。
板栗和地瓜可以一起吃吗
可以一起吃，但是不能吃太多。理论上来说，板栗和红薯这两种食物，从食物属性上来看，属同性食物，并没有什么相克现象，所以是可以一起吃的。而且，秋冬季板栗和红薯一起煮，如板栗红薯粥、番薯栗子糖水等，进补效用加倍。
但是，由于板栗和红薯淀粉含量都很高，属于难消化食物，所以，两者切忌大量同食，那会更容易引起消化不良的。板栗一天吃的量不宜超过10颗，红薯一天吃一个足以，两者同时吃的话，量最好都相应减半。
吃板栗的好处，板栗的营养作用
走在大街上都能看到不少的小摊贩在售卖着糖炒栗子，甚至还有的店铺就是专门售卖这些美味的板栗。小编每次去购买也是一定要购买一大袋，如此美味的板栗你了解它的营养吗？本期健康饮食文化我们一起去了解吧！
1、益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
3、治疗肾虚
板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。
4、治疗口腔溃疡
如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
5、治疗糖尿病
专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。
一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。
6、保健脾胃，缓解脾虚
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。
带皮的板栗怎么做才好吃
举例板栗红烧肉做法：
配料：生姜、蒜、辣椒、八角、五花肉、板栗。
步骤：
第一步：炒锅下油，放入生姜、蒜、辣椒、八角、板栗煸香；
第二步：放肉下锅翻炒几下；
第三步：加料酒继续翻炒；
第四步：加老抽、盐炒匀，再加水，用小火焖；
第五步：肉差不多焖烂时，放入板栗继续焖；
第六步：焖熟后再用大火收汁，加鸡精和糖即可出锅。
